玉米我們很熟悉， 都說玉米好， 都知道我們應該適當的多吃點玉米， 那麼玉米好在哪呢?吃玉米對身體有什麼益處呢?
一、維生素含量高於水稻小麥
玉米中除了水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外， 還含有核黃素等其他營養物質， 專家們通過對水稻、小麥、玉米等主食的營養成分研究發現：玉米中的維生素含量非常高， 是稻米、小麥的5-10倍。
二、鈣含量接近乳製品
科學檢測證實， 每100克玉米就含有300毫克的鈣， 這個比例與乳製品沒差， 對於高血壓患者來說， 鈣質可以降壓;此外玉米中的膳食纖維還可以促進機體毒素和致癌物質的排出，
三、延緩衰老
玉米中豐富的維生素E可以促進皮膚細胞的分裂、增強皮膚的彈性、延緩皮膚的衰老、預防皮膚病變， 其中的黃體素、玉米黃質還可以延緩眼睛老化， 刺激大腦細胞， 讓大腦細胞保持活力。
四、降低人體膽固醇
膽固醇高的人堅持每天吃點玉米， 可以有效的降低膽固醇
五、有防癌抗癌作用
玉米中的谷胱甘肽是抗癌因數， 進入體內之後和一些致癌物結合讓其失去致癌性， 玉米中的胡蘿蔔素進入人體後轉化為維生素A， 同樣起到抗癌的作用。
六、輔助治療多種疾病
從中醫的角度分析：玉米有開胃、健脾、除濕、利尿等作用， 對於腹瀉、消化不良、水腫等有很好的治療效果。 玉米中豐富的不飽和脂肪酸可以保護心腦血管，
