食材
主料
輔料：檸檬汁適量;鹽適量;胡椒粉少許;麵包糠適量;玉米澱粉適量;雞蛋1 個
步驟
1.準備所需材料。
2.銀鱈魚洗淨去掉主骨和魚皮， 切成小塊， 然後用廚房紙巾吸幹多餘水份。
3.加入少許的鹽。
4.然後擠上少許檸檬汁。
5.再加入適量胡椒粉。
6.拌勻醃制10分鐘。
7.將雞蛋打散， 準備麵包糠和玉米澱粉。
8.將醃制的銀鱈魚粘上雞蛋液， 再粘上玉米澱粉。
9.然後裹上麵包糠。
10.鍋內放油燒熱後轉小火， 再放入銀鱈魚炸至金黃即可。
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3.加入少許的鹽。
4.然後擠上少許檸檬汁。
5.再加入適量胡椒粉。
6.拌勻醃制10分鐘。
7.將雞蛋打散， 準備麵包糠和玉米澱粉。
8.將醃制的銀鱈魚粘上雞蛋液， 再粘上玉米澱粉。
9.然後裹上麵包糠。
10.鍋內放油燒熱後轉小火， 再放入銀鱈魚炸至金黃即可。
