經常在外吃飯, 既不健康也不實惠, 但又礙於沒時間做飯, 這樣一道清炒養生菜, 可以解決這個煩惱。 這道菜的做法簡單, 既好吃又健康, 而且耗時較短, 在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
1、準備食材, 木耳提前泡發洗淨備用, 荷蘭豆摘去筋洗淨, 胡蘿蔔洗淨切片, 山藥切皮洗淨切片備用, 蔥薑蒜切片, 鹽, 雞汁, 水澱粉備齊
2、鍋中放入清水, 水開下入木耳, 荷蘭豆, 胡蘿蔔片焯水撈出
3、然後下入山藥片焯水段生撈出
4、全部撈出過涼水撈出備用
5、熱鍋涼油煸香蔥薑蒜片
6、倒入山藥, 胡蘿蔔, 木耳和荷蘭豆
7、加入少許鹽快速炒勻
8、在點2滴鮮雞汁
9、勾少許水澱粉
10、汁欠裹勻菜關火成盤出鍋
11、成盤端上餐桌享用美味