當你拖著疲憊的身體回到家, 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你, 你肯定感到幸福。 但是如果沒有, 你是不是會自己去做呢?下面, 就先讓小編來教您如何做好醬燜蘿蔔鴨。
1.1用料, 蒜拍碎, 薑切片, 蘿蔔切滾刀塊
2.2鴨子洗淨, 入沸水中焯水, 撈出控水備用
3.12鍋中入適量油, 五成熱, 入鴨子翻炒
4.21翻炒到鴨肉微黃, 入薑蒜, 大料翻炒
5.炒出香味, 入金格勒醬翻炒均勻
6.注入適量的清水
7.大火煮開, 轉中火煮30分鐘, 加入蘿蔔塊
8.繼續煮, 待蘿蔔熟透, 入鹽調味
9.大火收汁, 湯汁黏稠時, 入雞精調味, 收幹湯汁OK
10.醬香濃郁
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