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大風吹來寒潮氣溫驟然大降 冬季必備禦寒早餐

材料:麥片50克, 杏仁、核桃、腰果、花生各4顆, 銀魚少許, 雞蛋1個, 醃黃瓜適量, 蘋果1個。

做法:

1.頭天晚上泡上銀魚, 把杏仁、核桃、腰果、花生用粉碎機打成碎末。

2.用蒸鍋燒上水, 打散雞蛋, 慢慢加入溫水並邊加邊攪拌, 再把提前泡好的銀魚倒入雞蛋中, 加少許鹽, 攪拌至蛋液表面起一層小泡沫, 最後把打好的雞蛋放在蒸鍋上蒸8分鐘左右, 蒸好後放少許生抽和香油即可。

3.在蒸蛋羹的同時, 把麥片加水煮熟, 加入打碎的果仁, 碎果仁麥片粥就做好了。

4.醃黃瓜超市都有賣, 蘋果可以帶走吃。

秋末冬初的早晨, 尤其需要溫暖的眷顧。

吃熱食才能保護胃氣, 增強人體的禦寒能力和抵抗力。 添加堅果的麥片粥提供高能量高營養。 堅果富含鉀、鈣、鋅等礦物質和天然抗氧化成分, 以及豐富的B族維生素。 其中天然抗氧化成分不僅對美容必不可少, 還能降低患慢性病的風險, 是冬日早餐食材的首選。 銀魚蛋羹為機體帶來了充足的蛋白質, 而小菜醃黃瓜則讓你在早餐時擁有一個好胃口。

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