優酪乳的營養價值非常高， 這是毋庸置疑的。 優酪乳除了直接食用之外， 它還可以做出各式各樣的美食。 很多人都會問優酪乳怎麼做好吃， 其實只要你喜歡， 那就是好吃的味道。 想知道優酪乳的功效與作用以及優酪乳的做法嗎?那就一起來看看吧。
優酪乳的美味做法並不難， 如果你想知道， 那就繼續往下看， 讓你在家就能輕鬆做出來優酪乳美食。
自製優酪乳
材料
牛奶500毫升， 原味優酪乳100毫升。
調料
白糖6克。
做法
1、將牛奶倒入消毒好的盒子內， 加入白糖。
2、然後就可以將盛牛奶的盒子放入微波爐高火加熱40-50秒，
3、將盒子蓋好， 包裹好毛巾， 塞入保溫袋中， 8-10小時後即可。
優酪乳蔬果沙拉
材料
小番茄50克， 黃瓜、蘋果、桔子各100克， 優酪乳150毫升。
做法
1、將小番茄洗淨， 一切為二;黃瓜、蘋果洗淨， 切成塊;桔子剝皮， 分瓣。
2、將小番茄、黃瓜、蘋果、桔子放入盤中， 倒入優酪乳攪拌均勻。
特別提示
腸胃不好的人可以將剛從冰箱拿出來的優酪乳， 放到40度左右的溫水中浸泡一會兒再飲用。
水果優酪乳
材料
優酪乳250毫升， 楊梅5個， 小楊桃一個， 葡萄乾若干粒。
做法
1.先把小楊桃和楊梅洗淨， 楊桃去皮， 並切塊去核。
2.我們要把優酪乳倒入碗中， 然後將上面說到的楊梅、楊桃葡萄乾放入碗中喝優酪乳一起攪拌， 這樣就給優酪乳添加了天然的維生素，
自製水果優酪乳
材料
火龍果， 聖女果， 優酪乳。
做法
1、火龍果、聖女果等自己喜歡的水果洗乾淨切成小丁放入可密封的容器。
2、倒入適量優酪乳， 輕輕翻攪均勻， 美味營養的水果優酪乳就好啦， 就是這麼簡單!
水果優酪乳慕司蛋糕
材料
淡奶油250ML， 優酪乳100ML， QQ糖2袋， 紅酒一湯勺， 白糖適量， 可哥粉適量。
做法
1.把淡奶油分三次加入白糖， 將QQ糖融化， 攪拌5到6分鐘， 稍冷卻後與優酪乳加在一起， 用打蛋器高速攪打均勻。
2.將淡奶油和優酪乳、紅酒混合在一起， 再次用打蛋器中速攪拌均勻。
3.將慕司裝在模具裡。 因為我沒有慕司圈， 所以將剪成條的錫箔紙放在模內， 方便取出。
4.放入冰箱內冷藏4個小時以上。 這種慕司太好吃，
5.裱花做法：將可哥粉過篩。
6.將剩餘的奶油和可哥粉混合在一起攪拌均勻。
7.將奶油裝入安上花嘴的裱花袋後剪出小口。
8.在蛋糕體上創造出自己喜歡的造型。
水果優酪乳杯
材料
純牛奶1000克， 益生菌菌粉， 水果。
做法
1.先把容器消毒。
2.先將牛奶倒入容器裡(我用的是一升的)， 然後倒入菌粉充分攪拌均勻。
3.把容器裝如優酪乳機裡， 插上電源蓋上蓋子， 經過8-10個小時的發酵優酪乳就做好了。
4.將水果切丁裝入杯中， 然後淋入優酪乳即可。
優酪乳的人群宜忌
宜
兒童、老年人， 消化不良者。
忌
胃酸過多、胃潰瘍患者。
小貼士
空腹飲用優酪乳會殺死乳酸菌， 使保健作用減弱。 優酪乳不宜加熱後飲用， 否則會將活性乳酸菌殺死， 損害其保健作用。
結語：優酪乳的功效與作用以及優酪乳的做法， 感興趣的還可以去瞭解更多詳情。
