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牛肉粒羅勒披薩的做法

下班回家, 該給一家人做一桌可口的飯菜, 可是每天就吃那麼幾樣飯, 到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁, 今天小編來為您介紹一種美味可口的牛肉粒羅勒披薩, 趕快來學一下吧!

1.將高筋麵粉、細砂糖、鹽、橄欖油放入容器中, 加入用溫水和酵母調好的酵母水, 揉成麵團。

2.將和好的麵團在案板上摔打至麵團光滑後滾圓。

3.將麵團放入容器中, 蓋上保鮮膜, 基本發酵約35分鐘。

4.發酵至兩倍大。

5.將發酵好的麵團平均分割成3個麵團, 每份約330克, 滾圓後蓋上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。

6.發酵好的麵團。

7.取一個發酵好的麵團,

用排氣擀麵杖擀成長方形面皮, 用手指將邊緣略微壓厚。

8.將擀好的長方形面皮放入提前塗抹一層黃油的烤盤中, 用滾針紮出均勻的洞。

9.將餅皮放入提前預熱200度的烤箱中, 烘烤約8分鐘。

10.至餅皮顏色上色即可。

11.摘取適量的鮮羅勒葉。

12.用水清洗乾淨。

13.在烤好的披薩坯上均勻的抹上一層披薩醬。

14.放入口蘑片(口蘑需提前洗淨、焯水、切片)、切成厚片的黑橄欖和牛肉粒。

15.放入洗淨後的鮮羅勒葉, 撒上適量的黑胡椒粒。

16.均勻的撒上乳酪絲。

17.入提前預熱200度的烤箱中, 上火大, 下火小, 烘烤15分鐘。

18.烤至乳酪表面呈金黃色。

平時休息的時候, 不要老是吃外賣或者去外面吃飯, 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題, 自己根據上面的介紹,

自己動手做一下牛肉粒羅勒披薩

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