下班回家, 該給一家人做一桌可口的飯菜, 可是每天就吃那麼幾樣飯, 到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁, 今天小編來為您介紹一種美味可口的牛肉粒羅勒披薩, 趕快來學一下吧!
1.將高筋麵粉、細砂糖、鹽、橄欖油放入容器中, 加入用溫水和酵母調好的酵母水, 揉成麵團。
2.將和好的麵團在案板上摔打至麵團光滑後滾圓。
3.將麵團放入容器中, 蓋上保鮮膜, 基本發酵約35分鐘。
4.發酵至兩倍大。
5.將發酵好的麵團平均分割成3個麵團, 每份約330克, 滾圓後蓋上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
6.發酵好的麵團。
7.取一個發酵好的麵團,
8.將擀好的長方形面皮放入提前塗抹一層黃油的烤盤中, 用滾針紮出均勻的洞。
9.將餅皮放入提前預熱200度的烤箱中, 烘烤約8分鐘。
10.至餅皮顏色上色即可。
11.摘取適量的鮮羅勒葉。
12.用水清洗乾淨。
13.在烤好的披薩坯上均勻的抹上一層披薩醬。
14.放入口蘑片(口蘑需提前洗淨、焯水、切片)、切成厚片的黑橄欖和牛肉粒。
15.放入洗淨後的鮮羅勒葉, 撒上適量的黑胡椒粒。
16.均勻的撒上乳酪絲。
17.入提前預熱200度的烤箱中, 上火大, 下火小, 烘烤15分鐘。
18.烤至乳酪表面呈金黃色。
平時休息的時候, 不要老是吃外賣或者去外面吃飯, 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題, 自己根據上面的介紹,