稍吹吹點冷風就噴嚏連天?環境一變動身上就會過敏、長癤子?睡得再多照樣沒有精神、呵欠連天?這些都不是真正意義上的“病”， 而是你的免疫系統出了問題!正常情況下， 如果我們能保證一日三餐飲食均衡， 完全可以從食物中獲取足夠的蛋白質來構築身體的“免疫長城”， 可上班族經常加班加點， 以速食代替正常飲食， 飲食結構不合理， 很容易造成體內蛋白質缺乏， 導致免疫力下降。 所以專家建議， 不妨在出現以上小毛病時補充些蛋白粉飲品， 它能被胃腸道消化分解為氨基酸， 並通過血液輸送到身體各個部位，
你真的會喝蛋白質粉嗎?
本來只在健身圈裡備受青睞的蛋白粉， 近幾年作為補充蛋白質上佳途徑幾乎受到了所有人群的追捧：孩子們用它補充腦力， 強健身體， 准媽媽用它幫助胎兒發育， 白領們用它抵禦亞健康……可究竟哪些人最需要在一日三餐以外再多補充一些蛋白粉的攝入呢?
●有健身習慣者：他們的蛋白質需要量為一般人的2~3倍， 因為高強度的運動會引起肌肉蛋白的分解， 只有及時補充蛋白質才能減少肌肉組織的損傷， 促進蛋白的合成， 迅速恢復體能。
●素食者：放棄了最大量的日常蛋白質來源的素食者， 一定要根據自己的食譜多多補充蛋白質，
●兒童、孕婦、術後患者：身體處在以上特殊的狀態的人通常會蛋白質攝取不足， 應該在醫生的指導下額外補充蛋白粉營養品。
蛋白粉家族， 哪個適合你?
目前市場上的蛋白粉產品根據功能不同， 名稱也五花八門， 如何在其中找到適合自己的那一款對你來說變得難上加難。 其實， 蛋白粉雖然名稱繁多， 卻可以被簡單分為三大類。 第一種被稱為植物蛋白粉， 因為主要是從大豆中提取， 所以也叫大豆蛋白粉。 它在促進和改善女性內分泌、美白皮膚抵抗衰老方面的表現更強一些;第二類為動物蛋白粉， 主要從牛奶中提取， 所以也叫乳清蛋白粉。 它含有完整的氨基酸群和更多的營養物質，
蛋白粉健康飲用4原則
用白開水沖飲蛋白粉的方法是最普通也是最健康的。 用豆漿、蔬果汁、牛奶沖泡的蛋白粉飲品從營養學的角度來說， 倒也沒什麼問題， 只要能做到以下4個原則就好：
1、不要空腹飲用， 不然蛋白粉會被作為一般的熱量食品白白消耗掉;
2、調味要控制， 糖不能太多， 否則會影響蛋白質吸收;
3、不要與橙汁等酸性飲料一起沖泡， 以免蛋白粉形成凝塊，
4、乳清蛋白粉不可過度加熱， 最好用40℃ 以下的水沖泡。
0.8~1.0克
一般腦力勞動者每天所需的蛋白質為每公斤體重0.8~1.0克。 早餐攝取蛋白質量應占全天的70%， 中餐和晚餐一共只應占30%才算健康比例。
