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春節健康不“放假” 吃喝玩樂有講究

導讀春節期間, 因通宵玩樂、暴飲暴食、打麻將、上網、K 歌引發的健康問題真不少, 長假, 無論您是宅在家裡, 還是外出遊玩, 都要注意健康不能 " 放假 ", 吃喝玩樂適可而止。 小編在此為您奉上假期生活保健指南。

哪些零食健康又好吃?

春節期間, 市民大多購買大量零食, 如何選購既好吃又健康的年貨零食呢?建議以下幾種食物。

●杏仁

杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B 族維生素、維生素 C、維生素 P 以及鈣、磷、鐵等營養成分。 其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果。

杏仁應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。 杏仁形狀多為雞心形、扁圓形。

仁衣淺黃略帶紅色, 顏色清新鮮豔。 皮紋清楚、不深, 仁肉白淨。 杏仁要乾燥, 捏緊時, 其仁尖有扎手之感, 咬下去鬆脆有聲。 如果仁體有小洞的是蛀粒, 有白花斑的為黴點, 不能食用。

孕婦應禁食苦杏仁, 可以食用甜杏仁, 但是也要適量, 每次以不高於 9 克為宜。

●開心果

開心果具有豐富的營養價值。 可以保護心臟, 它富含精氨酸, 不僅可以緩解動脈硬化的發生, 還能降低心臟病發作危險, 降低膽固醇, 緩解急性精神壓力反應等。 它還可以保護視力, 開心果紫紅色的果衣, 含有花青素, 這是一種天然抗氧化物質, 而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素, 它不僅可以抗氧化, 而且對保護視網膜也很有好處。

選購時要注意,

開心果分為兩種:一般情況下, 自然開果, 開口處均勻整齊, 用手把開口處合上有個大裂痕;機器開果, 用手把開口處合上能完全閉全或者只剩一條小縫隙, 歪歪斜斜不整齊。 自然開口的要比人工開口的要貴要好, 由於自然開口的果實非常飽滿, 不像人工開口的那樣殼大肉少, 所以價格雖貴一點, 但是肉多。

開心果有很高的熱量, 並且含有較多的脂肪, 凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。

●核桃

核桃仁含有豐富的營養素, 每百克含蛋白質 15 —— 20 克, 脂肪 60 —— 70 克, 碳水化合物 10 克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質, 以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。 核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油酯, 食後不但不會使膽固醇升高,

還能減少腸道對膽固醇的吸收, 因此, 可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。

核桃以個大圓整, 殼薄白淨, 出仁率高, 乾燥, 桃仁片張大, 色澤白淨, 含油量高者為佳。 挑選方法應以取仁觀察為主。 果仁豐滿為上, 乾癟為次;仁衣色澤以黃白為上, 暗黃為次;褐黃更次, 帶深褐斑紋的虎皮核桃品質也不好。

陰虛火旺者、大便溏泄者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。

●南瓜子

南瓜子含有豐富的泛酸, 泛酸可以緩解靜止性心絞痛, 並具有降壓作用。 上等的南瓜子要求片粒闊大, 種仁飽滿凸肚, 殼面潔白, 有自然光澤, 咬磕易開裂, 出肉容易。 食用時要注意, 一次不要吃得太多, 有的人因食用南瓜子過量而導致頭暈。 胃熱病人宜少食,

否則會感到脘腹脹悶。

●松子

松子含有蛋白質、脂肪、糖類。 所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益於健康的必需脂肪酸, 鈣、磷、鐵等含量也很豐富, 常吃可滋補強身。 松子應選色澤光亮, 殼色淺褐, 殼硬且脆, 內仁易脫出, 粒大均勻, 殼形飽滿的。 殼色發暗, 形狀不飽滿有黴變或乾癟現象的不宜選購。 存放時間長會產生哈喇味, 不宜食用。 膽功能不良者應慎食。

" 節至 " 飲酒要節制

從各大醫院瞭解到, 春節期間, 酒精中毒或因飲酒導致其他疾病發作的患者明顯增加, 節日歷來是此類疾病的發作高峰。

酒精易引起肝細胞代謝紊亂, 導致酒精性肝損傷。 喝酒後, 人體交感神經興奮, 血壓升高, 高血壓患者飲酒容易使心腦血管疾病加重,

導致腦出血或者腦梗死等疾病。

過度飲酒會使多種疾病惡化, 甚至會讓人猝死。 嘔吐物進入呼吸道, 過度飲酒引發急性胰腺炎, 都會導致猝死。

飲酒要節制, 儘量不要勸酒。 飲酒過度的人都希望能夠快速解酒。 吃解酒藥更多的只是一種心理安慰, 實際起的作用十分有限, 服用不當還可能損傷肝臟。 平日一些常見的食物有一定的解酒作用。

糖水:取適量白糖用開水沖服, 有解酒, 醒腦的作用。

綠豆:綠豆適量, 洗淨, 搗爛, 開水沖服或煮湯服用。

柑橘皮:將柑橘皮焙乾研末, 加食鹽 1.5 克, 煮湯服用。

鮮橙 (鮮橘亦可):取鮮橙或鮮橘 3-5 個去皮後直接食用, 或榨汁服用。

雪梨:取雪梨 2 至 3 個洗淨切片搗成泥狀, 用紗布包裹壓榨出汁飲服。

豆類:用綠豆、紅小豆、黑豆各 50 克, 加甘草 15 克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒症狀。

牛奶:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃黏膜,減少人體對酒精的吸收。

濃米湯:濃米湯裡含有多種糖及 B 族維生素,有調和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。

生薑:酒醉後有噁心嘔吐者,可取一小塊生薑含於口內,可止嘔吐。

大白菜:將大白菜幫洗淨,切成細絲,加些食醋、白糖、拌勻後醃漬 10 分鐘後食用,清涼、酸甜又解酒。

看電視打麻將,眨眨眼緩解視疲勞

春節小長假,每個人都有自己的娛樂生活安排。年輕的一代可能喜歡沉迷於電腦遊戲,中年朋友們喜歡泡在電視劇裡,老年人則傾向於結伴打麻將。在家中無論是玩電腦、看電視還是打麻將,都要注意用眼衛生,不要過度疲勞,否則會引起一系列的眼科疾病。

正常情況下,人們 6 — 10 秒鐘眨眼 1 次,這種瞬目活動可以讓淚膜重新塗布,淚膜可以起到保持眼睛潤滑、營養角膜、沖刷眼表細菌及灰塵以保持屈光間質透明等作用。長時間用眼會導致眼睛乾澀與視疲勞。因為人們在玩電腦、打遊戲時,由於雙眼過度專注,眨眼次數減少,致使淚膜在眼球上的分佈不均勻,繼而引起眼部乾澀、異物感等不適。同時,電腦、電視散熱時,使局部空間更為乾燥,從而加快了淚液的蒸發速度,這也是引起眼睛乾澀的一個重要原因。嚴重的話,還會引起角膜上皮受損,增加了眼部疾病感染的機會。

老年人長時間打麻將同樣會造成眼睛疲勞,特別是有青光眼的老年人,如果打麻將的時候出現精神緊張、眼睛疲勞等情況,很可能會造成房水通道堵塞,引起急性青光眼,如果不馬上休息,及時就醫,則可能導致失明。對於那些原本就患有高血壓、高血糖的老年人而言,由於眼睛自身調節能力不足,一旦用眼疲勞,極易引發視網膜血管出血,進而導致視力嚴重下降甚至失明。

春節期間,宅在家中的朋友們要注意用眼衛生,勤洗手,養成良好用眼習慣。近距離用眼(看電視、電腦、打遊戲)的時間不宜過長,建議每隔 45-60 分鐘要休息 10-15 分鐘。近距離用眼時的光線要適中,用眼姿勢要正確。避免在黑暗環境或者強光照射的環境下閱讀。勞逸結合,積極參加戶外活動,提高自身免疫力,這對於保護眼睛也是極有好處的。放鬆眼睛的方式有很多。用眼疲憊時可以遠眺,也可以做一做眼部的按摩;適當地閉眼、睜眼、轉動眼珠,有助於潤濕雙眸、活躍眼球。 外出旅遊,不可長時間憋尿

春節長假,外出旅遊的人大量增多。旅遊點和高速公路中途休息點的廁所緊張,怕麻煩的遊客寧可忍一天,晚上回到旅館才排尿。

旅途長時間憋著不排尿,會引發泌尿系統疾病。尿液在膀胱內儲存過久導致細菌繁殖,易引起膀胱炎、尿道炎同時增加產生結石的幾率。長時間憋尿還會引起尿液反流導致腎盂腎炎,嚴重者還會影響到腎臟功能。

人體儲尿排尿是一個複雜的調節過程,主要由中樞神經系統,外周神經系統、逼尿肌、尿道括約肌等協調控制。" 通俗來講,如果膀胱是一個‘水庫’,則神經系統相當於‘電腦控制中心’,逼尿肌作為排尿的動力相當於‘水泵’,而尿道括約肌則相當於是水庫的‘閘門’ "。他解釋說,正常成年人,當膀胱中尿液達到 150 毫升至 200 毫升時,大腦感受到膀胱壓力,產生尿意,此時即可排尿。隨著膀胱儲尿量的增加,當膀胱內尿液達 300 至 350 毫升時則產生強烈的尿意。

如果不想排尿,大腦將通過脊髓調節尿道外括約肌,鎖緊 " 閘門 "。如果大腦皮層下達排尿的指令,則尿道括約肌鬆弛,逼尿肌收縮,膀胱內壓增大將尿液排出體外。如果繼續憋尿,膀胱內尿量通常在 800-1000 毫升以上,超過膀胱逼尿肌能自主收縮範圍,就會出現尿瀦留或充盈性尿失禁。

人們常常以為,憋尿的壞處無非是尿液偏黃,排尿時有些腹痛,卻不知憋尿甚至可能造成無法排尿的嚴重後果。黃志揚指出,長時間憋尿會導致尿道括約肌痙攣,或逼尿肌無力," 水庫 " 的閘門失靈無法打開或 " 水泵 " 動力不足,因而導致尿不出來。尤其是患有前列腺增生的老年男性,更是容易出現此類情況。由於前列腺增生,每次排完尿後有一定殘餘尿,如果長期存在這種慢性尿瀦留,再加上憋尿,會使得膀胱神經壓迫受損,使得膀胱的舒張感覺消失,或者膀胱逼尿肌收縮功能損傷,導致無法排尿。

旅途因上廁所不方便,許多人往往在出發前及旅途中減少液體攝入量。但尿量的減少易增加感染、結石的可能性,特別是當出遊地天氣炎熱、乾燥或體能消耗大的時候,一般正常成年人一天的飲水量應該保證 2000 —— 3000 毫升。旅客在出發前上廁所,提前解決排尿問題。儘量不憋尿,有尿意時及時排泄。憋尿時間別超過三個鐘頭,如坐長途汽車旅行,可每隔 2 — 3 個小時讓司機停車,方便乘客排尿。

萬一長時間憋尿後,尿不出來,可對恥骨上區進行熱敷。長時間憋尿排尿後還要及時補充水分,增加排尿次數,來降低泌尿系統發生感染的幾率。特別要注意的是,長時間憋尿後排尿應注意起身或站立時不要速度過快,排尿時不要過度用力,避免排尿性暈厥的發生。

趕場 K 歌 嗓子腸胃聽力 " 很受傷 "

節日期間,到歌廳淋漓盡致地歡唱到後半夜,是很多年輕人聚會的娛樂項目之一。但春節期間本身的飲食、生活作息就不規律,再加上 K 歌過度用嗓,容易造成身體疲勞,抵抗力下降,身體很多健康問題隨之而來。

" 本來唱歌是想開心開心的,沒想到最後還要進醫院 ……" 作為 K 歌達人,市民王小姐趁著假期約了朋友去唱歌。第一天唱了 4 個小時,還沒覺得有什麼不適,第二天唱了 6 個小時後,王小姐的嗓子就有些說不出話,忙去醫院就診。

在唱歌時,不少人為了顯示自己的 " 實力 ",遇到高音時,大聲吼甚至尖叫起來。如此濫用嗓音,很容易損傷聲帶和支配聲帶的運動肌肉,造成聲音嘶啞。在 KTV 中場休息時,人們往往會選擇喝冷飲、喝酒或抽煙打發時間,這樣也很容易傷嗓子。酒後,多數人都處於情緒高亢、聲帶充血的狀態,這個時候再過度 K 歌,容易損傷咽喉;喝冷飲則會讓高歌後擴張的喉部血管受到冷刺激而驟然收縮阻礙血液流通,加重喉部黏膜水腫,引起急性聲帶炎,甚至會產生咽喉充血堵塞等症狀,情況嚴重者還會出現聲帶結節、聲帶息肉等。

不少商家推出 KTV 自助餐模式,消費者除了唱歌外,還可以品嘗自助餐。邊吃邊唱,甚至於有時剛塞進嘴裡一口飯菜,卻發現輪到自己唱歌了,於是嘴裡含著食物開始 K 歌。邊吃邊唱,容易導致胃腸道積氣。唱歌時,精神往往處於興奮狀態,在進食和喝水的時候總不太留意,因而容易嗆著、噎著。而吃飽後胃容量增大,胃壁變薄,血流量增加,此時唱歌會使隔膜下移,腹腔壓力增加,輕者引起消化不良,重者引發胃腸病症。" 建議飯後 1 小時再去 K 歌。"

" 馬拉松 " 的 K 歌還可能對聽力造成損傷。一般人在音量達 90 分貝的環境中待八小時,或在音量達 120 分貝的環境中待半小時,就可能造成聽力受損。KTV 包廂內演唱環境的音量分貝數可達到 100 以上,加上房間裡的回音,對耳朵的傷害會更大。

專家建議,唱前最好先 " 熱身 "。先選一些易唱的歌,唱兩首後便停止,讓聲帶小憩。K 歌過程中要注意護嗓,掌握發聲技巧,避免用嗓過度,累了的時候就多與他人輪唱,間歇休息。趕場 K 歌要注意補水,除了白開水,還可以喝菊花茶、蜂蜜水等飲料,可以清熱敗火,保護嗓子。切記唱完後不要立馬喝冷飲或者啤酒,如果只有這兩種飲料可選擇,也應該先在嘴裡含一會兒,避免冷飲過度刺激。此外還要避免長時間逗留在 KTV 房間,不通風的環境很容易引起頭疼、頭暈。 素材來源於千趣

加甘草 15 克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒症狀。

牛奶:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃黏膜,減少人體對酒精的吸收。

濃米湯:濃米湯裡含有多種糖及 B 族維生素,有調和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。

生薑:酒醉後有噁心嘔吐者,可取一小塊生薑含於口內,可止嘔吐。

大白菜:將大白菜幫洗淨,切成細絲,加些食醋、白糖、拌勻後醃漬 10 分鐘後食用,清涼、酸甜又解酒。

看電視打麻將,眨眨眼緩解視疲勞

春節小長假,每個人都有自己的娛樂生活安排。年輕的一代可能喜歡沉迷於電腦遊戲,中年朋友們喜歡泡在電視劇裡,老年人則傾向於結伴打麻將。在家中無論是玩電腦、看電視還是打麻將,都要注意用眼衛生,不要過度疲勞,否則會引起一系列的眼科疾病。

正常情況下,人們 6 — 10 秒鐘眨眼 1 次,這種瞬目活動可以讓淚膜重新塗布,淚膜可以起到保持眼睛潤滑、營養角膜、沖刷眼表細菌及灰塵以保持屈光間質透明等作用。長時間用眼會導致眼睛乾澀與視疲勞。因為人們在玩電腦、打遊戲時,由於雙眼過度專注,眨眼次數減少,致使淚膜在眼球上的分佈不均勻,繼而引起眼部乾澀、異物感等不適。同時,電腦、電視散熱時,使局部空間更為乾燥,從而加快了淚液的蒸發速度,這也是引起眼睛乾澀的一個重要原因。嚴重的話,還會引起角膜上皮受損,增加了眼部疾病感染的機會。

老年人長時間打麻將同樣會造成眼睛疲勞,特別是有青光眼的老年人,如果打麻將的時候出現精神緊張、眼睛疲勞等情況,很可能會造成房水通道堵塞,引起急性青光眼,如果不馬上休息,及時就醫,則可能導致失明。對於那些原本就患有高血壓、高血糖的老年人而言,由於眼睛自身調節能力不足,一旦用眼疲勞,極易引發視網膜血管出血,進而導致視力嚴重下降甚至失明。

春節期間,宅在家中的朋友們要注意用眼衛生,勤洗手,養成良好用眼習慣。近距離用眼(看電視、電腦、打遊戲)的時間不宜過長,建議每隔 45-60 分鐘要休息 10-15 分鐘。近距離用眼時的光線要適中,用眼姿勢要正確。避免在黑暗環境或者強光照射的環境下閱讀。勞逸結合,積極參加戶外活動,提高自身免疫力,這對於保護眼睛也是極有好處的。放鬆眼睛的方式有很多。用眼疲憊時可以遠眺,也可以做一做眼部的按摩;適當地閉眼、睜眼、轉動眼珠,有助於潤濕雙眸、活躍眼球。 外出旅遊,不可長時間憋尿

春節長假,外出旅遊的人大量增多。旅遊點和高速公路中途休息點的廁所緊張,怕麻煩的遊客寧可忍一天,晚上回到旅館才排尿。

旅途長時間憋著不排尿,會引發泌尿系統疾病。尿液在膀胱內儲存過久導致細菌繁殖,易引起膀胱炎、尿道炎同時增加產生結石的幾率。長時間憋尿還會引起尿液反流導致腎盂腎炎,嚴重者還會影響到腎臟功能。

人體儲尿排尿是一個複雜的調節過程,主要由中樞神經系統,外周神經系統、逼尿肌、尿道括約肌等協調控制。" 通俗來講,如果膀胱是一個‘水庫’,則神經系統相當於‘電腦控制中心’,逼尿肌作為排尿的動力相當於‘水泵’,而尿道括約肌則相當於是水庫的‘閘門’ "。他解釋說,正常成年人,當膀胱中尿液達到 150 毫升至 200 毫升時,大腦感受到膀胱壓力,產生尿意,此時即可排尿。隨著膀胱儲尿量的增加,當膀胱內尿液達 300 至 350 毫升時則產生強烈的尿意。

如果不想排尿,大腦將通過脊髓調節尿道外括約肌,鎖緊 " 閘門 "。如果大腦皮層下達排尿的指令,則尿道括約肌鬆弛,逼尿肌收縮,膀胱內壓增大將尿液排出體外。如果繼續憋尿,膀胱內尿量通常在 800-1000 毫升以上,超過膀胱逼尿肌能自主收縮範圍,就會出現尿瀦留或充盈性尿失禁。

人們常常以為,憋尿的壞處無非是尿液偏黃,排尿時有些腹痛,卻不知憋尿甚至可能造成無法排尿的嚴重後果。黃志揚指出,長時間憋尿會導致尿道括約肌痙攣,或逼尿肌無力," 水庫 " 的閘門失靈無法打開或 " 水泵 " 動力不足,因而導致尿不出來。尤其是患有前列腺增生的老年男性,更是容易出現此類情況。由於前列腺增生,每次排完尿後有一定殘餘尿,如果長期存在這種慢性尿瀦留,再加上憋尿,會使得膀胱神經壓迫受損,使得膀胱的舒張感覺消失,或者膀胱逼尿肌收縮功能損傷,導致無法排尿。

旅途因上廁所不方便,許多人往往在出發前及旅途中減少液體攝入量。但尿量的減少易增加感染、結石的可能性,特別是當出遊地天氣炎熱、乾燥或體能消耗大的時候,一般正常成年人一天的飲水量應該保證 2000 —— 3000 毫升。旅客在出發前上廁所,提前解決排尿問題。儘量不憋尿,有尿意時及時排泄。憋尿時間別超過三個鐘頭,如坐長途汽車旅行,可每隔 2 — 3 個小時讓司機停車,方便乘客排尿。

萬一長時間憋尿後,尿不出來,可對恥骨上區進行熱敷。長時間憋尿排尿後還要及時補充水分,增加排尿次數,來降低泌尿系統發生感染的幾率。特別要注意的是,長時間憋尿後排尿應注意起身或站立時不要速度過快,排尿時不要過度用力,避免排尿性暈厥的發生。

趕場 K 歌 嗓子腸胃聽力 " 很受傷 "

節日期間,到歌廳淋漓盡致地歡唱到後半夜,是很多年輕人聚會的娛樂項目之一。但春節期間本身的飲食、生活作息就不規律,再加上 K 歌過度用嗓,容易造成身體疲勞,抵抗力下降,身體很多健康問題隨之而來。

" 本來唱歌是想開心開心的,沒想到最後還要進醫院 ……" 作為 K 歌達人,市民王小姐趁著假期約了朋友去唱歌。第一天唱了 4 個小時,還沒覺得有什麼不適,第二天唱了 6 個小時後,王小姐的嗓子就有些說不出話,忙去醫院就診。

在唱歌時,不少人為了顯示自己的 " 實力 ",遇到高音時,大聲吼甚至尖叫起來。如此濫用嗓音,很容易損傷聲帶和支配聲帶的運動肌肉,造成聲音嘶啞。在 KTV 中場休息時,人們往往會選擇喝冷飲、喝酒或抽煙打發時間,這樣也很容易傷嗓子。酒後,多數人都處於情緒高亢、聲帶充血的狀態,這個時候再過度 K 歌,容易損傷咽喉;喝冷飲則會讓高歌後擴張的喉部血管受到冷刺激而驟然收縮阻礙血液流通,加重喉部黏膜水腫,引起急性聲帶炎,甚至會產生咽喉充血堵塞等症狀,情況嚴重者還會出現聲帶結節、聲帶息肉等。

不少商家推出 KTV 自助餐模式,消費者除了唱歌外,還可以品嘗自助餐。邊吃邊唱,甚至於有時剛塞進嘴裡一口飯菜,卻發現輪到自己唱歌了,於是嘴裡含著食物開始 K 歌。邊吃邊唱,容易導致胃腸道積氣。唱歌時,精神往往處於興奮狀態,在進食和喝水的時候總不太留意,因而容易嗆著、噎著。而吃飽後胃容量增大,胃壁變薄,血流量增加,此時唱歌會使隔膜下移,腹腔壓力增加,輕者引起消化不良,重者引發胃腸病症。" 建議飯後 1 小時再去 K 歌。"

" 馬拉松 " 的 K 歌還可能對聽力造成損傷。一般人在音量達 90 分貝的環境中待八小時,或在音量達 120 分貝的環境中待半小時,就可能造成聽力受損。KTV 包廂內演唱環境的音量分貝數可達到 100 以上,加上房間裡的回音,對耳朵的傷害會更大。

專家建議,唱前最好先 " 熱身 "。先選一些易唱的歌,唱兩首後便停止,讓聲帶小憩。K 歌過程中要注意護嗓,掌握發聲技巧,避免用嗓過度,累了的時候就多與他人輪唱,間歇休息。趕場 K 歌要注意補水,除了白開水,還可以喝菊花茶、蜂蜜水等飲料,可以清熱敗火,保護嗓子。切記唱完後不要立馬喝冷飲或者啤酒,如果只有這兩種飲料可選擇,也應該先在嘴裡含一會兒,避免冷飲過度刺激。此外還要避免長時間逗留在 KTV 房間,不通風的環境很容易引起頭疼、頭暈。 素材來源於千趣

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