在市場上， 南瓜總是很不起眼， 它差不多是最廉價的蔬果類了。 但是， 你又知不知道其實它才是最有營養、最健康的蔬果？讓我們一起看看南瓜到底有多厲害！
南瓜一種生命力頑強， 用途廣泛的蔬菜， 它可以用作菜肴、煲湯、佐陷、熬粥、做糕點， 不僅如此， 它的營養價值還很高哦~
南瓜的功效
保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜， 使胃膠道粘膜免受損害， 適宜於胃病者；南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。
促進生長發育
南瓜中含有豐富的鋅， 為人體發育的重要物質，
防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷， 是人體胰島細胞所必需的微量元素， 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效， 所以糖尿病患者想吃甜食不妨試試做南瓜羹吧， 南瓜自帶的甜味， 卻還能降血糖。
解毒
內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 能起到解毒作用。 整天坐在電腦前工作的白領們， 多吃南瓜還能降低輻射傷害哦。
防癌抗癌
南瓜富含鋅， 有益皮膚和指甲健康， 其中抗氧化劑β胡蘿蔔還具有護眼、護心和抗癌功效。 不僅大蒜能抗癌， 南瓜抗癌功效也是很好的哦~
防治妊娠水腫和高血壓
南瓜的營養極為豐富。 孕婦食用， 不僅能促進胎兒的腦細胞發育， 增強其活力， 還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症。 所以， 即將成為媽媽的人， 可以適當吃一點南瓜哦， 南瓜粥是不錯的推薦。
治療燒傷、燙傷
如果是輕微的燒傷燙傷， 可以用南瓜搗爛取汁， 塗敷傷口， 也可以用南瓜藤汁塗傷口， 天然無刺激， 甚至比很多燙傷藥還管用哦， 記住這個小技巧!
消炎止咳治哮喘
南瓜性溫， 用蒸熟的南瓜和一點蜜糖當甜點吃， 對慢性咽炎或者哮喘患者來說就是一味良藥。
通便
消化不良、排毒不暢的人可以做吃南瓜， 南瓜有説明排便的甘露醇元素， 多吃南瓜身體好。
止痛
南瓜肉煮熟後敷貼患處，
