1. 把山藥去皮， 切成段;
2. 紫薯洗淨後， 連皮在小鍋中煮至軟爛;
3. 山藥在鍋中蒸至熟爛， 用勺背碾成山藥泥;
4. 紫薯去皮， 也用勺背碾成紫薯泥， 加入三大勺優酪乳;
5. 做成細膩的優酪乳味紫薯泥;
6. 山藥泥中加入兩大勺牛奶， 再加入1勺煉乳調味;
7. 做成細膩的牛奶味山藥泥;
8. 用一個心形的模具， 加入紫薯泥， 壓緊實， 脫模;
9. 再用相同方法做出心形的山藥泥， 用刮刀把表面刮平。
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