魚是很多人的最愛， 不同的魚在製作方法上都是有著很大區別， 而且一些魚製作後， 含有的營養元素也是不同， 因此對魚選擇的時候， 也是可以根據自身需求進行， 這樣對身體各方面幫助， 才會有很好效果， 使得身體可以健康發展， 那煎黃花魚的做法如何呢， 也是很多人不太瞭解的。
煎黃花魚的做法是怎麼樣的呢， 這樣的魚在製作上， 也並不是很複雜， 我們在選擇它的時候， 也是可以放心進行， 它對人體各方面， 都是有著很好的幫助作用， 它是一個放心之選。
煎黃花魚的做法：
1. 將小黃花魚去內臟，
2. 炒鍋置火上， 放入植物油， 燒至七成熱， 把醃過的魚拍勻幹麵粉， 放入油中煎制， 待前透， 兩面呈金黃色時， 取出即成。
幹煎黃花魚的製作要訣：
1. 要掌握好煎制火候， 先中火， 再小火， 火大易焦， 火小易硬， 外酥香， 裡鮮嫩為佳。
2. 因有過油煎制過程， 需準備植物油300克。
3. 此菜可配食白米飯。
食物相克：小黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食;不宜與蕎麥同食。
幹煎黃花魚的特色：色澤金黃， 外酥裡嫩， 鹹鮮誘人， 頗能增進食欲。
通過以上介紹， 對煎黃花魚的做法也是有著一些認識， 因此對它製作的時候， 都是可以按照以上的方法進行， 但是要注意的是， 在對它製作的過程中， 一些調料選擇， 也是不能隨意的進行，
