服食阿膠傳統法在實際運用中， 可根據體質、習慣適當調整， 為方便運用和記憶， 以下歌訣供參考。
阿膠護婦寶 調經補血數阿膠， 冰糖配伍細心調。 蒸後冷成琥珀凍， 日服一盞自逍遙。
具體操作：阿膠500克， 加黃酒500毫升， 或加水400毫升燉化， 加入冰糖蒸1小時後晾冷成凍。 置入冰箱之中， 每日早晚各服一匙。
適應症：月經不調， 面色晦暗， 流血過多， 精神萎靡等。
阿膠護腎寶 腎虧元虛腰腿酸， 阿膠滋陰精髓填。 黃酒核桃黑芝麻， 容光煥發晚更年。
具體操作：阿膠250克， 加黃酒350毫升， 浸泡1~2天， 即成海綿狀。 加水少許燉化， 加入適量核桃仁、黑芝麻及冰糖。
適應症：腎虧盜汗， 腰腿酸痛， 面無光華， 皮膚乾燥等。
阿膠益母膏 孕後產前氣血消， 產後補血數阿膠。 嬰壯母安無疾病， 當記阿膠益母膏。
具體操作：取益母草20克， 加水煮5分鐘， 撈出藥渣， 加入阿膠500克， 紅糖酌量， 蒸1小時。 日服3次， 每次一匙。 適應產婦服用。
虛癆阿膠羹 珍品阿膠有奇功， 蜂蜜雞蛋熱水中。 空腹每日服一次， 虛癆咳嗽即減輕。
具體操作：將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙， 沖雞蛋一個， 每日早餐前服用效果更佳。
適應症：咳喘不止， 久咳不愈， 及哮喘等。
