有些人可能想過自己在家做飯, 但是因為廚藝實在是欠佳, 所以他們不得不出去吃, 其實, 有很多家常菜不僅好吃, 做起來也很簡單, 容易學會, 比如說紅燒肉燉粉條的做法就很簡單, 有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。
1、五花肉切大小相當的塊
2、鍋中加水, 加少許料酒, 把五花肉放鍋中煮開幾分鐘去除血水。 撈出用溫水沖洗乾淨, 瀝幹水分待用。
3、鍋中下底油, 加冰糖, 熬出糖紅色
4、加五花肉翻炒至每塊肉上色
5、然後加蔥薑蒜, 花椒, 大料, 香葉, 滴幾滴醋, 海鮮醬油, 一瓶啤酒, 燒開後, 小火慢燉。
6、粉條提前用水泡上,
7、將泡好的粉條加入燒肉鍋中, 翻炒均勻, 加鹽, 雞粉, 收汁即可
8、盛盤上桌
9、成品來了
紅燒肉燉粉條這道菜刺激了人們的味蕾, 讓人吃了一次還想吃第二次, 在家的閒暇之餘還能自己研究研究這道菜的其他做法。