韭菜木耳餃子是一道做法非常有生活味道的家常菜, 做這道菜不用刻意的去準備調料品, 就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴, 這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全, 讓人忍不住流口水。
1、往和面盆裡放入適量的麵粉, 用吞溫水和麵, 將和好的面蓋起, 備用
2、將韭菜洗乾淨後晾乾切段兒備用
3、將泡發好的黑木耳, 切粒後備用
4、將二者放到一個差不多的盆中, 加入鹽, 十三香, 蝦米皮, 豬骨粉, 熟油攪拌備用
5、接下來就是擀餃子皮, 包餃子。 大家都會, 就不教了
6、用鍋子煮水, 水開後將包好的餃子放入鍋中煮熟後撈出,