清蒸貴魚的做法是一道常見的家常菜, 而且這道菜做起來很簡單, 不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。 如果在配上一道湯, 這頓飯吃起來就更加的有味道。
1、準備好一條貴魚, 將它洗淨
2、在魚背上劃幾刀, 斜著切
3、在魚放在盆中, 加入鹽和料酒醃制20分鐘
4、在碗中放入薑絲, 鹽, 料酒, 味精
5、將魚放在盤中, 放點鹽, 料酒, 薑片
6、上鍋蒸二十分鐘, 即可
7、蒸好的魚, 拿出來倒掉多餘的湯汁, 剩一點點
8、淋上蒸魚豉油和小蔥花
9、在鍋中倒入油, 待四周冒煙即可
10、淋在魚上面, 吱吱吱
11、來張近照
長期在外吃飯不僅容易影響健康,