吃山藥會發胖嗎?山藥不僅僅是食材也是中藥材哦， 吃了對身體有很多的保健作用喲。 那麼， 吃山藥會發胖嗎， 山藥吃多了會怎麼樣呢?一起和小編來看看吃山藥會發胖嗎及山藥粥的營養煮法吧!
吃山藥會發胖嗎
多吃山藥不會胖。 山藥主要是養脾腎陰的， 一般和發胖沒有太大的關係。
山藥具有滋養強壯， 助消化， 斂虛汗， 止瀉之功效， 主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。 山藥最適宜與靈芝搭配服用， 具有防治糖尿病的作用。
山藥不宜多食
山藥對人體的健康益處很大，
山藥的營養成分豐富， 每10O克含蛋白質1.5克， 碳水化合物14.4克， 鈣14毫克， 磷42毫克， 鐵0.3毫克， 胡蘿蔔素0.02毫克， 硫胺素0.08毫克， 核黃素0.02毫克， 尼克酸0.3毫克， 抗壞血酸4毫克。 此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營養成分。 具有誘導產生干擾素、增強人體免疫功能的作用。
吃山藥會發胖嗎
雖然這是好東西， 但也不能多吃， 一人一天三四兩比較好， 吃多了容易上火。 山藥中的澱粉含量較高， 胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃。
山藥雖然滋補的效果很好， 但是食用一定要適量， 一般每人一天吃上三四兩就可以了， 因為山藥藕固澀的作用， 吃多了不但會上火， 甚至還會導致人們出現便秘的。 吃山藥的時候可以煮著吃、涮著吃、炒著吃、炸著吃等， 在去皮的時候要注意不要和皮膚接觸， 以免導致身體瘙癢的症狀出現。
山藥粥怎麼煮：
食材：山藥 200克、糯米 40克、大米 60克、紅棗 10枚、水 800毫升。
步驟/方法
1、準備好山藥、糯米、大米和紅棗。
2、紅棗提前用水浸泡。
3、山藥洗淨去皮切小塊。
4、糯米和大米淘洗乾淨。
5、鍋裡放涼水，
6、泡好的紅棗放入鍋中。
7、蓋上鍋蓋， 通上電源後按下煮粥鍵。
8、50分鐘後粥就煮好了。
吃山藥會發胖嗎
9、盛入碗中。
小提示：山藥， 通稱薯蕷， 屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊莖。 栽種者稱家山藥， 野生者稱野山藥;中藥材稱淮山， 淮山藥、懷山藥等。 山藥， 喜光， 耐寒性差。 宜在排水良好、疏鬆肥沃的壤土中生長。 多年生草本植物， 莖蔓生， 常帶紫色， 塊根圓柱形， 葉子對生， 卵形或橢圓形， 花乳白色， 雌雄異株。 塊根含澱粉和蛋白質， 可以吃。
