豆製品營養豐富， 能提高機體免疫力， 預防便秘、心腦血管疾病。 而千葉豆腐就是很受歡迎的豆製品， 那麼你知道千葉豆腐的做法嗎？知道千葉豆腐怎麼做好吃嗎？今天小編就為大家介紹一下千葉豆腐的家常做法， 供大家參考。
千葉豆腐的做法很多， 可以成菜， 也可以做主料、輔料， 而且適合它的烹飪方法也非常的多變。 下面我們就來看看它都有哪些做法吧。
千葉豆腐做法一
材料
速凍的千葉豆腐， 味精， 特鮮醬油， 辣椒。
做法
1.將速凍的千葉豆腐在蒸鍋中加熱20分鐘， 切大小均勻的片， 放熱油鍋中滑後裝盤。
2.接著用醬油， 味精、辣椒調成汁做調料， 食用的時候倒入做好的菜中即可。
千葉豆腐做法二
材料
嫩豆腐， 彩椒， 木耳， 臘腸。
做法
1、先將嫩豆腐切成稍大的方塊， 每個方塊再切直刀， 端部連在一起不切斷， 擺在盤子周圍， 用手將豆腐片推倒， 就成了首尾相連的千葉豆腐。
2、彩椒、木耳、臘腸都切成方丁， 炒鍋裡煸炒入味後， 倒入豆腐片圍成的盤心。
3、最後在炒鍋中加入少許的水、並勾芡澆在豆腐片上即可。
千葉豆腐做法三
材料
豆腐不宜太老， 鹽、蠔油、水澱粉。
做法
1)豆腐不宜太老， 放鹽水下鍋煮開， 去豆腥味。
2)切片裝盤， 待上醬汁。
3)起油鍋， 放少許油微熱， 加適量蠔油、水澱粉(我喜歡胡椒粉， 白的、黑的都加了些)， 煮開至漿糊狀， 淋在裝好盤的豆腐片上即可上桌了。
千葉豆腐做法四
材料
豆腐， 蠔油， 糖， 生粉 紅蘿蔔丁、青紅椒丁、鮮百合、玉米。
做法
1.豆腐先切1cm的厚片， 再切成若干相連的薄片。
2.把豆腐放在碟子上圍成圓形， 相連的一端朝內。
3.碟子內注入少許水， 浸潤豆腐片， 用手朝一個方向輕輕撥開每瓣豆腐葉， 成一個完整圓形。
4.豆腐蒸5分鐘取出， 去除水分， 蠔油， 糖， 生粉勾芡澆在豆腐上。
5.紅蘿蔔丁、青紅椒丁、鮮百合、玉米各適量炒香放在豆腐中間。
豉椒蒸千葉豆腐
材料
千葉豆腐、豆豉、鹽酥雞、青紅椒、醬油、薑末。
做法
1.千葉豆腐解凍， 切“日”字厚片。
2.青紅椒洗乾淨， 分別切小圓圈粒。
3.豆豉剁成碎粒。
4.鹽酥雞解凍， 剁成碎粒。
5.生薑洗淨刮去皮， 切成末。
6.起鍋， 鍋中倒入少許初榨橄欖油， 放入薑末煸香，
7.千葉豆腐片擺放在盤中， 撒少許鹽、蘑菇精， 放入步驟(6)的料一半， 用保鮮膜封閉， 上蒸籠蒸10分鐘。
8.起鍋， 鍋中倒入少許初榨橄欖油， 放入青紅椒圈煸香， 放步驟(6)的料另一半煸透， 加美極醬油調味， 煸炒， 淋少許水炒香倒出， 淋在蒸好的千葉豆腐之上即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的千葉豆腐的家常做法， 文中的介紹的一些千葉豆腐的做法大家是否知道了呢？相信大家看了文中的介紹後對千葉豆腐怎麼做有了一定的認識， 喜歡吃豆製品的朋友可以參考文中的做法做一下哦。
