雜糧餄烙面的做法

有誰不希望自己活得健健康康的， 其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的， 只要我們在飲食方面多加注意， 是能在很大程度上遠離許多疾病的， 特別是胃病， 雜糧餄烙面的做法相當簡單， 既美味又健康， 是很值得推薦的一道家常菜。

1、3種麵粉混合均勻

2、加入水攪勻蓋蓋醒30分鐘

3、利用這段時間肉切小丁

4、土豆， 胡蘿蔔， 尖椒， 木耳切好

5、蔥薑蒜切好

6、熱鍋涼油， 放入肉丁煸炒

7、煸好後放入蔥薑蒜繼續炒出香味

8、然後放入土豆丁胡蘿蔔丁尖椒丁， 木耳碎翻炒

9、再加入五香粉， 生抽， 鹽適量水煮開鍋3分鐘

10、加入雞精出鍋盛入碗中

11、這時面已經醒好如圖

12、炒鍋水開， 把醒好的面用勺子放入壓蓧面器中壓入鍋裡

13、再次開鍋煮一分鐘左右麵條出鍋盛盤， 放少綠許蔥末， 適量面鹵， 少許黑胡椒碎即可

自己在家做飯的人日益多了起來， 雜糧餄烙面的做法很簡單， 並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。