下班回家， 該給一家人做一桌可口的飯菜， 可是每天就吃那麼幾樣飯， 到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁， 今天小編來為您介紹一種美味可口的茄子蝦仁披薩， 趕快來學一下吧！
1.12牛奶溫熱， 放入酵母拌勻靜置成酵母液， 把所有材料混合揉成光滑的麵團， 揉至擴展， 放在溫暖的地方發酵， 麵團發酵至兩倍大， 取出排氣滾圓， 鬆馳15分鐘。
2.21茄子切片後， 拌入少許鹽， 靜置一會兒。
3.蝦仁中倒入少許料酒和鹽， 醃一會兒， 使其入味。
4.茄子輕輕擠出水份放入平底鍋中加少許油煎熟。
5.蝦仁也煎熟備用。
6.麵團擀成和烤盤大小一致的面餅。
7.抹上一層批薩醬,先撒上一層乳酪， 依次放上玉米粒、毛豆,擺上蝦仁、香腸片和茄子片， 最後再撒上一層乳酪。 （家裡只有這些乳酪了有點少）
8.放入預熱200度的烤箱中層烤10分鐘左右。
自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的茄子蝦仁披薩你學會了嗎？
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
