豆渣什錦餅的做法

每次看到電視上的美食節目， 你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做， 卻發現節目早已結束。 別氣餒， 今天小編就先來教您有關豆渣什錦餅的具體方法步驟。

1.將打豆漿過濾下來的豆渣瀝幹水分放一旁待用。

2.1將胡蘿蔔、南瓜、西芹擦成絲， 玉米粒洗淨放一起。

3.2瘦肉剁成肉末加生抽料酒胡椒粉醃制15分鐘。

4.12蔥切成蔥花和調料攪拌均勻。

5.21拿一大大盆將3的材料全部放進去， 然後倒進豆渣攪拌均勻。

6.將蔥花沫倒入5攪拌均勻。

7.再加入麵粉攪拌成幹濕適中的豆渣團。

8.取適量豆渣麵團， 用磨具壓成心型（形狀可以根據自己的喜好來定）。

9.平底鍋放適量油， 五成熱時下豆渣餅團。

10.兩面焦黃即可， 用廚房用紙瀝幹油， 即可食用。

看完豆渣什錦餅這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。