米餅是生活中常見的一種美味佳餚， 很多人都喜歡在家自製美味的米餅食用， 那麼大家知道米餅的做法嗎?米餅怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下米餅的做法大全吧。
米餅的做法比較多， 而且味道也都很鮮美， 下面大家就一起來看看如何自製美味的米餅吧。
做法一
材料
豌豆、隔夜飯、胡蘿蔔切丁、麵粉、鹽等調料。
做法
1、雞蛋加鹽和胡椒粉後打散備用。
2、炒鍋放少許油， 油熱放蔥花、胡蘿蔔丁、碗豆炒熟， 將炒好的菜和米飯倒入前面備好的蛋液裡， 再放少許麵粉和鹽攪拌均勻。
3、平底鍋放少許油，
4、小火煎至兩面上色， 就可以出鍋了。 下面的大米餅看上去怎麼樣， 還不錯吧。
做法二
材料
米飯：麵粉=1：1， 鹽， 水， 蔥。
做法
1、將米飯、麵粉、蔥花和少許鹽拌勻， 加入少許水， 揉成麵團， 平底鍋中加少許油， 把麵團弄成小劑子， 放入平底鍋中壓扁。
2、中火進行烙制， 當兩面呈金黃金時， 就可以享用了。
小訣竅
如果家裡有雞蛋就不用加水， 直接用雞蛋味道更好。
做法三
材料
南瓜， 糯米， 麵粉， 油。
做法
1、南瓜洗淨去皮上鍋蒸。
2、蒸熟後用勺壓成南瓜泥， 涼透。
3、加入糯米粉、少許麵粉攪拌。
4、團成團後壓扁。
5、油煎熟即可。
做法四
材料
冷米飯1碗， 蔥5條， 雞蛋2個， 鹽1勺。
做法
1、把雞蛋打碎和米飯攪在一起。
2、蔥切小一點放在米飯上，
3、放在鍋裡炸個幾分鐘就ok啦。
4、最後放在冰箱你冷凍1個小時。
做法五
材料
麵粉， 魚肉， 輔料：豆腐， 香菇， 紅柿子椒， 雞蛋， 小蔥， 調料：鹽， 雞精。
做法
1、將麵粉用水和好後， 放置半小時備用， 豆腐、小蔥、香菇、柿子椒分別切成末， 將魚肉去皮後切成魚米， 加入一個雞蛋， 少許鹽、水澱粉攪拌均勻。
2、坐鍋點火倒入油， 油熱後放入拌好的魚米煸炒， 再放入豆腐、小蔥、香菇、柿子椒， 加入鹽、雞精翻炒均勻， 取出晾涼備用。
3、將麵團揉好後製成面坯， 裝入炒好的餡製成餅， 逐個完成後放入鍋中煎至兩面金黃色即可食用。
結語：米餅的做法全部內容， 相信大家在看完全文之後， 已經瞭解了如何製作出美味的米餅了吧， 小編介紹的是幾款簡單的做法，
