紅豆沙酥的做法

素菜也能夠做出非常棒的感覺， 因為紅豆沙酥 就是一道令人非常期待的食譜， 大蒜是必不可少的調味料， 製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋， 根據個人口味加入， 這道素菜夏季吃更適合， 幫助開胃刺激食欲。

1、豆沙餡兒是提前做好的， 分成28份， 可以買現成的， 根據個人喜好加糖。 將油皮和油酥材料分別揉成麵團， 醒發半小時後分別分成大小相等的28份；

2、取一份油皮包一份油酥；

3、像包包子一樣， 收口捏緊；

4、收口朝下， 稍按一下；

5、依次做好後靜止10分鐘；取一份擀開；

6、自上而下卷起；

7、都做好後再按照這個方法再擀開，

8、取一份， 從中間按下去， 兩端往中間收起；

9、捏緊按扁收口朝上；

10、擀開， 取一個豆沙陷；

11、像包包子一樣捏緊， 收口朝下；

12、依次都做好；

13、刷蛋液撒芝麻；

14、烤箱提前預熱， 烤箱上下火170度烤25分鐘左右， 上色均勻就可以出爐啦；

15、趁熱吃更香！

一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間， 紅豆沙酥這道菜好學易做， 準備好需要的食材， 就可以製作出美味。