蛋糕是很多人喜愛的選擇， 蛋糕的種類比較多， 在對蛋糕選擇的時候， 都是可以根據自己的喜愛進行， 不過在吃蛋糕的時候， 也是需要掌握一些方式方法， 這樣吃的時候， 對人體各方面， 才會不會有損害， 而且吃的時候， 也利於人體健康發展， 那壓力鍋做蛋糕如何呢， 這樣製作蛋糕也是很好方法。
很多人對壓力鍋做蛋糕並不是很瞭解， 因此在對它選擇的使得， 也不知道該如何進行， 那想要能夠很好的製作這樣的食物， 都是要對它的製作進行很好認識。
壓力鍋做蛋糕：
食材：麵粉， 雞蛋， 牛奶， 鹽， 糖， 油
步驟/方法：
按量打蛋， 一般來說是以4個為標準的， 之後將蛋清分離了。
用打蛋器打蛋清， 開始加一點點鹽， 為了突出甜味， 放入一勺糖， 繼續打。 當蛋清被打成下圖濃度時， 加入第二勺糖， 繼續打。
沒有準確記時， 大該4、5分鐘， 蛋清濃度基本上達到要求時， 用筷子順時針在攪動2、3分鐘， 就會變成奶油狀， 而且筷子上的不會掉下來
在蛋黃裡加入2勺糖， 3勺麵粉， 6勺牛奶。
攪動一會兒， 成為糊狀
將奶油狀蛋清放入， 上下攪動， 使蛋清與蛋黃充分融合
電壓力鍋底部放少許油， 將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋， 抖動鍋， 使氣泡散出。 按下煮飯鍵， 25分鐘後， 沒有自動跳到保溫， 於是手動關掉電源， 等了4、5分鐘後打開。
通過以上介紹， 對壓力鍋做蛋糕做法都是有著很好的瞭解，
