一年之中只有一個除夕， 而這一天也是每家每戶吃團圓飯的時候， 充分表現出家人之間的親情， 也讓家人之間的關係更加的親密。 團圓飯雖說只是一頓美味佳餚， 但這往往讓一家人在精神上得到安慰和滿足， 更促進相互之間的愛。 這一天雖說是喜慶的， 但人們在飲食上卻不像平時一樣注重健康， 開始大魚大肉， 暴飲暴食等， 使之年後出現便秘和上火等疾病。
多數人借除夕來表達自己對家人的愛， 有的會在家做一桌子的菜， 有的家庭會在外面的飯店定一桌美味佳餚， 由於飲食的不節制， 使身體出現諸多異樣。
飲食不要過急
越是在過節的時候， 人們越是激動， 以至於飲食變得狼吞虎嚥， 沒有一點節制， 這樣容易導致體內食物堆積， 腸胃超負荷， 腸道蠕動速度減緩。 長此以往， 容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。 而細嚼慢嚥， 有助於讓食物更好的被消化和吸收， 不至於停留在腸道中造成堵塞。
不要暴飲暴食
一家子在一起吃飯自然離不開大魚大肉以及酒等， 這就易出現暴飲暴食的現象， 在日常生活中這樣的吃飯方式是對身體健康有害的， 更何況是過節期間的飯菜。
少吃油炸及燒烤食物
越是過節期間人們就越易食用油膩的食物， 這類食物吃多對身體健康有不好的影響。 因為大部分食物經過高溫燒烤、油炸都會改變原有的營養成分， 急速加熱食物會使食物中的蛋白質變性， 吃多了反而不利於營養的吸收。 所以小編建議大少吃油炸及燒烤食物。
野味慎吃
隨著生活水準的提高， 人們對於飲食有更高的追求， 更多人比較偏愛於野味， 因為這類食物不但稀有， 而且有非常的美味。 如吃一些貓肉、鼠肉、蛇肉等等， 但是這些肉類的安全隱患也很大， 尤其是市面上私自亂售賣的野味， 根本沒有經過相關機構的衛生檢測， 可能還有細菌、病毒、寄生蟲等等。
少飲酒
酒是任何聚餐或者應酬上的必備飲品， 在它的調節下， 餐桌上的氣氛會更加的好， 更何況在這特殊的除夕呢?除夕夜難免要喝酒助興， 但是飲酒要根據自己的酒量適可而止， 過量喝酒會對身體造成很大的的危害， 飲酒太多會造成口齒不清， 視線模糊， 失去平衡力， 對人的神經、心腦血管、胃、肝、腎等各臟器都有一定損害。
少吃鹹食
越是過節越是離不開瓜子等食物， 這些食物是人們比較偏愛的， 在日常生活中也是可以食用的， 但畢竟是屬於鹽分較高的食物， 最好少食用。 另外， 炒醬油瓜子、炒葵花子等， 鹽分較多， 熱量也高， 這裡建議你以炒南瓜子取代， 有益健康， 可降低血壓， 但是也應適量吃。
注意老人及孩子的飲食
有的人因為節日的緣故， 認為偶爾的多吃對身體沒多大傷害， 所以更不會在意老人及小孩的飲食健康。 老人的咀嚼消化能力比較弱， 子女孝敬， 往往勸老人多吃， 其實如果老人吃得多、吃的急都可能引起腸胃不舒服， 可能引發其他患病;孩子們飲食會無節制， 在節日期間貪嘴， 偏食或者貪吃小零食， 這些都影響孩子營養的正常吸收，
結語：除夕是中華民族傳統的節日， 在這一天， 人們會以和家人或者和朋友聚餐的方式來度過， 所以自然會吃得比平時更豐盛， 飲酒比平時更多， 對健康飲食方面自然也就忽視了。 所以小編提醒各位， 無論是什麼時候， 健康飲食是非常重要的， 尤其是老人和孩子的飲食， 而以上幾點就是除夕飲食要注意的方面， 可供大家參考。
