香蔥豬肉餅的做法

都市人每天兩天一線， 目的地永遠都是辦公樓和公寓， 無暇顧及下廚， 但是吃慣了速食速食， 也會懷念起家常便飯來， 香蔥豬肉餅的做法方便快捷， 十幾分鐘就可以烹飪出的美味， 只需蒸煮， 無需擔心油煙的傷害。

1、豬肉用絞肉機絞成肉餡。

2、蔥切碎末， 加鹽、五香粉、雞精、老抽攪拌均勻。

3、冷水和麵， 揉成光滑的麵團醒15分鐘。

4、取適量麵團擀成薄餅皮。

5、薄餅上面均勻的抹上一層肉餡。

6、沿餅的半徑切一刀， 向上折。

7、再向右折。

8、再向下折， 將肉餡全部包裹起來。

9、平底鍋油燒熱， 放入餡餅小火煎至。

10、煎至金黃色翻面， 直至烙熟為止。

11、一切兩半， 香蔥豬肉餡餅就是香。

這就是香蔥豬肉餅的做法， 非常簡單， 你學會了嗎？在做這道菜的時候， 只需要注意火候， 可以根據個人口味添加調味品。