從小到大衣食住行被父母包辦的你, 現在混進社會了, 還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯, 你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃, 但是這種行為不但浪費金錢, 而且還毀健康。 所以, 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼, 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關筍皮盒子的做法吧。
1.春筍去皮, 底部切去三釐米(太老了, 切出來燉湯用), 再切2毫米厚的片片, 14片剛好做一盤, 切好的筍片開水裡焯一下瀝幹
2.蝦皮香菇幹磨機磨粉, 瘦肉攪泥, 加入鹽, 味精, 生粉, 雞蛋白攪拌均勻
3.忘記了, 再加點芹菜末攪勻
4.取一筍片拍上生粉
5.裝上一半肉餡
6.合起來, 稍微壓一下使上下的筍片粘住肉泥不易撇開, 這樣一個筍皮餃子就歐了
7.做好全部筍餃裝盤擺放整齊, 鍋底坐水燒開, 大火蒸12分鐘
8.灑上彩椒芹菜末, 淋上一勺高湯, 一勺玉米油, 蓋上3分鐘就可以出爐, 哇哇……熱氣騰騰, 清香可口的筍皮餃子開吃啦
不管你曾經是否喜歡做菜, 或者不會做菜, 現在你已經看了筍皮盒子的具體方法, 你肯定有所收穫的。 所以, 收起你的擔心, 現在就去行動吧。