每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做宿舍紅燒鯿魚這道菜。
1.1切好蔥薑蒜辣椒備用
2.2魚洗乾淨, 瀝幹水好, 在身上劃幾刀。
3.熱鍋倒油, 待油熱後放入魚。 火不要大, 煎至兩面金黃。
4.加入花雕酒, 老抽, 生抽, 蔥薑蒜辣椒。 (我將這些調料先放在同一個碗內, 兌入清水, 攪拌勻, 一次放入鍋中)大火煮沸後, 加鹽調味, 轉小火燉煮, 中間翻次面。
5.出鍋裝盤再撒點蔥花。
常年吃外賣的你, 如今掌握了宿舍紅燒鯿魚做法, 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己,