因為疾病或者是外傷的影響， 很多人都要住院做手術， 但是手術會耗費人體大量的血液， 所以術後很多患者都出現了血氣不足的現象。 由此看來， 做完手術後補血是術後護理很重要的一個緩解， 吃什麼食物術後補血效果最好?
1、豬肝
豬肝含有多種營養物質， 它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅， 而且鮮嫩可口， 具有營養保健功能， 是最理想的補血佳品之一。 適宜氣血虛弱、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。
2、烏雞
烏雞湯可增強黏液分泌， 對感冒、支氣管炎等防治效果較好;烏骨雞可以補血養陰， 可用于癌症患者術後、放療或化療後調養。
3、鴿子肉
鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物， 很多產婦、術後病人都喜歡喝鴿子湯來調養身體， 大大的縮短恢復週期。 營養專家指出， 手術後喝鴿子湯不僅能夠加快傷口癒合， 拆線時少留疤痕， 康復後遇陰天下雨傷口不會發癢， 還能取到非常好的補血、活血、凝血效果。
4、紅糖
中醫認為， 紅糖性溫味甘， 能夠入肝、脾、胃經， 具有補中暖肝的作用， 紅糖中含有大量的鐵， 而鐵正是產生人體能量的主要介質， 擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。
5、蘑菇
菇類食物還含有豐富的B族維生素， 有助於促進皮膚代謝， 保持皮膚濕潤光滑。 另外， 菇類食物所含的鐵質也十分充足， 這不但有利於血液的形成，
6、黑豆
黑豆又稱烏豆， 可以生血、烏髮， 流產後也可用烏豆煮湯。 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高， 而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。 黑豆中粗纖維含量高達4%， 常食黑豆， 可以提供食物中粗纖維， 促進消化， 防止便秘發生。
