面對現在市面那麼多的美味食品, 我知道很多人是抵擋不住誘惑的, 但是有很多食品是不乾淨的, 那麼面對這種情況, 其實我們可以自己在家學做菜的, 那麼先給大家演示雜炒豆腐的做法。
1.12豆腐切塊, 下入油鍋煎至兩面金黃盛出。
2.21鹹肉切薄片。
3.青椒切滾刀塊。
4.油鍋燒熱, 入蛋液煎至兩面金黃鏟碎盛出。
5.鍋底留油燒熱, 下入蒜瓣炒出蒜香, 再下入蔥絲, 幹紅辣椒爆香, 下入鹹肉炒出油。
6.下入青椒炒至斷生。
7.下入豆腐和粉絲翻炒一分鐘。
8.調入適量生抽, 蠔油翻炒, 最後加入雞蛋, 倒入水澱粉, 撒適量鹽, 雞精即可。
看完我的介紹, 相信你對雜炒豆腐的做法已經有了一定的掌握了。 那麼, 自己趕緊操練起來吧, 理論需要實踐來證實。