如果你生活在醫院周圍， 你就會發現， 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因， 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以， 為了杜絕吃出來的癌症， 你最好學會自己下廚。 下面， 就請大家跟我一起來學一下如何做好冰花酸梅鹵仔鴨。
1.1放料酒去腥， 依次放生抽， 老抽， 冰花酸梅， 蜜汁桂花， 大火稍煮
2.2冰糖化開放入淖水後的仔鴨， 充分上色
3.加水至浸沒一半鴨身， 大火煮開改小火慢燉
4.一個小時左右鴨身酥軟， 改大火收汁至濃稠， 再加入適量蜜汁桂花， 關火
5.稍涼後切塊裝盆， 澆上鹵汁
冰花酸梅鹵仔鴨的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣， 下面大家可以根據自己的理解去做一下。
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