廚房是製造美食的場所, 但在現代人的家裡, 廚房幾乎成了擺設, 大多數人認為, 做飯耗時耗力, 不如下館子來得經濟實惠, 而蘿蔔白菜羊肉餃子這道菜做法簡單, 經濟實惠又健康, 輕鬆解決你的顧慮。
1、把準備好的食材(羊肉, 蘿蔔, 圓白菜)剁餡, 加入輔料朝一個方向一直攪拌。 注意蘿蔔白菜要先用水棹一遍再切。 全部攪拌均勻, 根據口味適當加入輔料
2、把麵團切半, 掐成小團, 按扁成圓片, 擀開, 注意要讓餃子皮中間厚, 否則容易露底。
3、根據個人喜好包成各種形狀, 可以從網上搜集各種包法。 一定要把餃子皮捏緊
4、餃子下鍋煮10分鐘左右, 每開一次水往進添點水, 共添4次。 一鍋餃子不能煮太多。