催乳食譜 花生豬手湯

食譜原料：

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豬手;大粒花生米;青菜;油、香蔥、薑塊、料酒、鹽和雞精少許。

製作方法：

1、先把豬手洗淨， 用刀剁成幾大塊放入容器， 添些料酒去腥。

2、把香蔥打個節， 薑塊用刀拍扁。

3、放入油熱鍋後， 把豬手塊、蔥節、薑塊放進沙鍋炒幾下， 然後加水。

4、開大火直到沸騰， 然後改小火， 再根據口味放鹽繼續燉大約一個小時。

5、看到豬手骨肉分離， 放進青菜， 加雞精調味， 關火。

6、把乳白色的“花生豬手湯”盛進湯盆， 往湯裡滴幾滴香油。

適合人群：

產婦

健康提示：

豬蹄甘咸平、能滋陰益氣血、通血脈。 其中含有大量膠質，

是血小板生成的物質， 有止血功效。 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白， 補血通乳， 中醫常用于產後催乳。 花生含有人體所必需的八種氨基酸， 豐富的脂肪油， 以及鈣、鐵、維生素E等營養物質， 對女性也有催乳、增乳作用， 兩者合用會給“太平公主”們帶來意外地驚喜。 該膳食還能潤滑肌膚， 對預防皮膚乾燥、皺紋、衰老大有益處。