小白菜汆丸子湯的做法

現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於小白菜汆丸子湯的做法。

1.小白菜洗淨， 豬肉洗淨切小塊。

2.12蔥切成蔥花大小， 姜切薑末。

3.21把肉和蔥薑放在一起剁成肉餡。

4.把肉餡放入盆中， 打入一個蛋清， 放入油， 生抽， 料酒， 少許鹽和雞精。

5.一個方向把肉餡攪拌至上勁兒。

6.1一個一個的下入水中。

7.2鍋中放入清水燒開， 用湯勺舀適量肉餡在盆中汆成丸子形狀。

8.把丸子全部下入鍋中用筷子翻一翻。

9.再把小白菜放入鍋中煮軟。

10.放入少許鹽和雞精調味。

11.裝入湯碗中。

長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係， 看完小白菜汆丸子湯做法的你， 現在就可以去廚房， 研究一下， 然後做出最好的菜來孝敬他們。