隨著社會的進步， 人們生活品質的提高， 越來越多的菜肴出現在我們的生活中， 不光是好吃， 而且還有一定的營養價值， 只是它們做法我們卻不能瞭解， 也不是很普遍， 就是家常菜。 也只是社會裡的一部分人知道， 因為它不像傳統菜肴那樣， 一代一代的傳承下來， 傳播的那麼廣泛， 只能說在口味上大家都所瞭解。
番茄大蝦的做法" alt="番茄大蝦的做法">
就像番茄大蝦一樣， 我們都要喜歡吃， 口感也非常好。 從名字上， 我們基本上都覺得這是家常菜的一種， 但事實上， 在日常生活中沒有多少人知道番茄大蝦是怎麼做的，
主料 蝦適量
輔料 黃瓜適量 調料食鹽3克 蔥5克 花椒適量 幹辣椒適量 料酒適量 亨氏番茄醬適量 白糖適量 植物油適量
1.大蝦洗淨， 把頭和須剪掉， 略作整理， 可以把蝦線挑出(我沒這麼幹， 我哥說看見蝦不完整他沒胃口， 哦也~~~經常成全某些懶人)， 用料酒略醃制一會
2.配菜切小備用， 蔥切絲， 幹辣椒剪小
3.油鍋加熱， 下蔥和辣椒、花椒煸香， 之後放入蝦。 翻炒一會至蝦變為紅色， 再下黃瓜和適量番茄醬。 如果愛吃湯汁或者覺得濃稠了可加一點水， 半小碗就夠了不要抹過材料了， 最後加鹽， 一點點糖就可以了
看我這個做法以後， 我更加確定， 我們在飯店裡吃的好多菜其實就是家常菜，
