記住身體是自己的, 一定要管住自己的嘴, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於洋蔥豬肉蒸餃這道菜的做法。
1.準備麵粉, 溫水和成軟硬適中的麵團
2.將麵團揉光滑, 用一塊乾淨的濕抹布蓋上備用
3.豬肉剁餡, 洋蔥剁碎, 蔥切碎, 薑切末
4.全部倒入一個乾淨的碗或者盆裡
5.加入上述調料
6.用筷子拌勻之後, 順時針攪拌
7.餡子很幹的話可以加少許涼水, 攪拌到餡子不再鬆散, 有勁道, 這樣做出來的餃子口感更好。
8.取一塊麵團搓成長條
9.均勻的切成幾塊
10.分別用擀麵杖擀成皮
11.在餃子皮上放好餡
12.左側先捏一個角
13.從右向左折第一次
14.第二次折
15.全部折好, 折的時候要越來越窄, 這樣包出來比較漂亮, 這是餃子的最簡單辦法之一
16.全部包好之後, 鍋中加水, 把餃子均勻的擺在蒸籠上, 水開蒸18分鐘, 關火後燜蒸2分鐘
17.蒸好擺盤, 配上餃子醋~開動吧!
洋蔥豬肉蒸餃已經介紹完了, 不知你心中已經理解了沒?退一步講, 認真看幾遍, 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢, 你需要的就是付諸行動了, 因為美食都是在鍛煉中做出來的。