人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹冬瓜蛤蜊排骨湯， 抽時間自己一定要做一下。
1.冬瓜切成1．5cm厚度塊狀， 水開之後入鍋
2.加入薑絲
3.旺火煮開之後加入排骨， 待湯再次沸騰轉文火煲一小時
4.蛤蜊洗乾淨備用
5.冬瓜排骨經過一小時的燉煮， 冬瓜已經由白色變成有點透亮， 排骨也已經出味， 將文火調為旺火， 倒入蛤蜊， 加入鹽
6.待蛤蜊開囗投入香菜馬上熄火
7.鮮濃甜美的冬瓜蛤蜊排骨湯大功告成
冬瓜蛤蜊排骨湯理解起來並不難， 但真要做好它， 其實也不是非常容易， 這就需要我們大家自己注意， 還有就是勤奮的練習。
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