芳香爽口
橘皮（陳皮）粥熬粥時， 放入橘皮（陳皮）， 粥熟後， 不僅芳香可口， 而且開胃。
味道鮮美
橘皮（陳皮）湯做肉湯時， 放幾塊橘皮（陳皮）， 湯味鮮美， 沒有油膩的感覺。
通氣提神
橘皮（陳皮）茶把橘皮（陳皮）用開水沖泡， 不僅味道清香， 而且還具有開胃、通氣、提神的功效。
清肺化痰
橘皮（陳皮）酒取曬乾的橘子皮適量， 浸泡在白酒中20多天后飲用， 有清肺化痰的功效。
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清肺化痰
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