你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜, 容易引發偏食厭食, 非常影響身心的發展。 所以, 為了孩子的健康, 你應該跟我學學如何做好橄欖菜肉末蒸豆腐
1.將3分肥7分瘦的豬肉剁成肉碎。
2.生薑切成細末, 香蔥切碎分開蔥白和蔥青備用。
3. 用生抽 雞精 玉米澱粉把肉碎醃制起來, 用筷子攪拌均勻再放入1大勺的欖橄菜, 生薑末, 蔥白碎用筷子攪拌均勻。
4.將豆腐平放在盤中, 用利刀在表面橫豎劃上口子, 但不要切斷了。
5.將醃好的肉末平鋪在豆腐上面放入蒸鍋。
6.加蓋大火蒸10分鐘即可。
7. 取出豆腐用湯勺將裡面蒸出來的湯盛出來, 將植物油 生抽 砂糖加蒸豆腐湯放入鍋內煮開, 淋在蒸好的豆腐上即可。
也許你以前吃過橄欖菜肉末蒸豆腐, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?