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橄欖菜肉末蒸豆腐的做法

你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜, 容易引發偏食厭食, 非常影響身心的發展。 所以, 為了孩子的健康, 你應該跟我學學如何做好橄欖菜肉末蒸豆腐

1.將3分肥7分瘦的豬肉剁成肉碎。

2.生薑切成細末, 香蔥切碎分開蔥白和蔥青備用。

3. 用生抽 雞精 玉米澱粉把肉碎醃制起來, 用筷子攪拌均勻再放入1大勺的欖橄菜, 生薑末, 蔥白碎用筷子攪拌均勻。

4.將豆腐平放在盤中, 用利刀在表面橫豎劃上口子, 但不要切斷了。

5.將醃好的肉末平鋪在豆腐上面放入蒸鍋。

6.加蓋大火蒸10分鐘即可。

7. 取出豆腐用湯勺將裡面蒸出來的湯盛出來, 將植物油 生抽 砂糖加蒸豆腐湯放入鍋內煮開, 淋在蒸好的豆腐上即可。

也許你以前吃過橄欖菜肉末蒸豆腐, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?

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