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海帶預防冬季手腳冰冷

血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因, 常表現為產熱量少、體溫低等。

因此, 補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。 科學家們發現, 海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。 每100克海帶中, 含鈣高達1177毫克, 含鐵高達150毫克, 所以冬天海帶對兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。

海帶含碘豐富, 碘能促進甲狀腺素分泌, 產生熱量。 人體的甲狀腺分泌物中有一種物質叫甲狀腺素, 它能加速體內很多組織細胞的氧化, 增加身體的產熱能力, 使基礎代謝率增強, 皮膚血液迴圈加快, 抗冷禦寒。 一般成年人需要的微量元素——碘為150微克左右,

而100克海帶中, 竟含碘元素240毫克。

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