忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜， 何嘗不是對自己的補償， 慢慢幸福感悠然而生。 毛芹菜餡餃子的做法不繁瑣， 只需要清洗食材， 簡單改刀即可， 這道菜掌握好火候也是十分重要的， 短短的幾分鐘關火出鍋。
1、準備蔥， 薑， 洋蔥洗淨備用。
2、/蔥薑洋蔥都剁碎備用。
3、準備大肉500克。 備用。
4、準備芹菜兩把。
5、洗淨備用。
6、下開水中焯一下。
7、開水中焯過， 瀝幹切碎待用。
8、肉餡中倒料酒， 老抽， 生抽適量。
9、打個雞蛋， 放五香粉適量， 放包子餃子粉適量。
10、放蔥薑洋蔥適量， 放鹽適量。
11、放切碎的芹菜， 倒燒熟的植物油適量。
12、攪拌順時針， 用筷子攪拌均勻，
13、盛500克左右麵粉。 準備和麵。
14、揉好的面反復揉幾次， 到光滑。
15、把面揉成長條， 切五釐米厚的劑子。
16、把面劑子按扁按圓。
17、把面劑子擀成皮。
18、包餡。
19、包好擺好等待下鍋煮。
20、煮熟裝盤。
工作時間過長成為很多人在外吃飯的藉口， 其實， 毛芹菜餡餃子的做法很簡單， 我們不應再為自己找藉口了。
魚圓子的做法是有很多的，完全可以根據自己口味的不同來進行製作，這裡就來說一下它的基本製作方法，首先就是要選取青魚肉，雞蛋，熟豬油，紹酒，蔥，薑，鹽和清雞湯等食材，首先就是把魚肉和肥膘做成茸，一起放... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
