生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多, 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面, 小編就來給大家介紹一下關於雙色咖喱豆腐這道菜的做法。
1.準備好蔥薑蒜備用
2.1豆腐打成豆腐片, 用水浸泡十分鐘, 這樣豆腐的澀味就沒有了。
3.2胡蘿蔔切滾刀片
4.1炸鍋
5.2青椒斜刀備用, 我用的是尖椒, 因為這樣夠味
6.放入羊血, 炒至變色, 放入料酒(去膳味)然後, 滴入少許香醋, 炒熱後入生抽, 上色
7.加入豆腐, 輕輕翻炒, 然後放入咖喱塊, 花椒粉。
8.豆腐變色後加入胡蘿蔔,
9.最後加入青椒, 倒入水澱粉, 雞精白糖, 收汁出鍋, 齊啦。
這道雙色咖喱豆腐做出來真的是非常誘人, 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下, 不知道你是什麼想法。