老年人的腸胃保健之道

目錄

第一章：老年人保腸護胃六字秘訣

第二章：六大建議呵護老人的胃

第三章：老年人腸胃不好調理法則

編者按：進入老年以後， 重視自我保健對祛病延年、安度晚年有著積極的意義。 老年人的腸胃是關鍵， 只有腸胃好才能攝取足夠的食物能量。

老年人保腸護胃六字秘訣

一是“水”。 多年來我喝的是當天燒開後自然冷卻的溫開水， 每天至少要喝8~10杯， 或喝決明子茶、綠茶， 並堅持每晚睡前、夜半醒時和晨起後各飲一杯白開水。 既起到了“內洗滌”、“稀血液”的作用， 又刺激了胃腸道， 利於軟化糞便通大便。

二是“軟”。

人到中年以後， 胃腸道功能隨之降低， 需飲食熟軟的食物， 這樣有利於脾胃消化吸收及腸道排泄。

三是“粗”。 常吃富含膳食纖維的食物， 如全穀（粗糧）食品、薯類、青菜、白蘿蔔、芹菜、絲瓜、菠菜、海帶、番茄、蘋果、香蕉、梨等， 每天可適當選擇其中幾種食物搭配食用， 以刺激腸道蠕動， 加快糞便排出。

四是“排”。 定時（早晨）排便， 不拖延時間， 使腸中常清。 大便後用溫水清洗肛門及會陰部， 以保持清潔。

五是“動”。 適度運動， 每天早晚慢跑、散步， 促進胃腸道蠕動。 另外， 早晚各做一次腹式呼吸， 時間為15分鐘， 使小腹、腰背部有發熱感覺。 隨著腹肌的起伏運動， 胃和腸的活動量增大， 消化功能也得到了增強， 對糟粕的排斥更加徹底。

六是“揉”。 每天早晚及午睡後以兩手相疊揉腹，

以肚臍為中心， 順時針揉100次。 可促進腹腔血液迴圈， 助消化、通腸胃， 從而促使大便順暢排泄。

六大建議呵護老人的胃

一、吃飯時應保持輕鬆的情緒

人在吃飯時的A不良情緒可以導致其體內的植物神經發生紊亂。 而植物神經紊亂又會造成胃酸和胃蛋白酶的分泌過多， 使胃黏膜受到腐蝕、胃血管收縮無力、胃動力降低等， 同時可導致食物在胃內的停留過久， 造成胃疲勞。 因此， 人們在吃飯時可說些愉快的話題或聽聽音樂等， 以使自己在進餐時有良好的心情。

二、每天喝一杯甘藍汁

在世界衛生組織推薦的最佳蔬菜中， 甘藍排在第三位。 這是因為人們常吃甘藍可以促進胃細胞的活動， 降低胃部癌變的可能。

另外， 甘藍所含有的維生素U有抗潰瘍的作用， 能保護胃黏膜。 胃病患者若每天飯前飲用250克略加溫的新鮮甘藍汁， 可以起到緩解胃痛、促進胃及十二指腸潰瘍癒合的作用。

三、不吃夜宵

很多人都喜歡吃夜宵， 以為這樣可以在夜間為人體補充營養。 其實， 這是一個錯誤的做法。 夜晚， 人體的大部分組織器官都進入了“休整”狀態， 包括胃。 如果人此時吃東西， 會使胃被迫緊張地工作， 重新分泌出大量的胃液來消化食物。

由於此時大腦已經處於“休息”狀態， 所以這時胃液的分泌是處於失控的狀態， 這會造成胃液分泌過多。 而過多的胃液會腐蝕胃黏膜， 使胃黏膜發生糜爛、潰瘍。 因此， 人們應儘量避免晚上吃東西。 那些喜歡吃夜宵的人可以把每天的三頓飯變成四五頓來吃，

且晚飯可以吃得稍微晚一些。 這樣既可以避免夜間吃東西， 又不會有饑餓感

四、飯後注意休息

人們常說：“飯後百步走， 活到九十九”。 如果這句話的意思是：吃完飯後人們就馬上出走。 那麼， 這種觀點是錯誤的。 飯後， 食物集中在胃裡， 此時的胃部需要大量的消化液和血液來消化食物。 因此， 人們在飯後即使只是散散步， 也會使血液遍佈全身各處， 造成胃部的血液供應相對減少， 使食物得不到充分的消化和吸收。 因此， 人們在飯後應靜坐休息半小時左右， 然後再進行其他活動， 這樣食物才能得到充分的消化和吸收。

五、做好胃部保暖

胃的外面沒有較厚的肌肉和脂肪， 是人體受保護最少的器官之一。

所以胃很容易受到外界氣溫變化的影響。 當胃受到冷空氣的刺激後， 胃酸的分泌量就會增加， 會引起胃腸的痙攣性收縮， 從而會導致患者出現胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。 所以人們在天冷的時候一定要做好胃部的保暖工作。

六、實行分餐制， 預防傳染病

說起胃病， 就不得不提到幽門螺桿菌。 大量的研究表明， 80%的胃潰瘍是由幽門螺桿菌感染引起的， 它甚至還是胃癌的罪魁禍首。 幽門螺桿菌可通過消化道進行傳播， 並寄生於人的胃及十二指腸的黏膜中。 人感染幽門螺桿菌後其胃黏膜會逐漸失去保護作用， 引起胃組織的發炎和壞死。 因此， 我們在日常飲食中應儘量實行分餐制， 以便降低感染幽門螺桿菌的幾率。 尤其是有胃潰瘍患者的家庭，更應該實行分餐制。

老年人腸胃不好調理法則

1. 減少每次進食的份量

儘管大家都習慣於一天三餐的進食方式，但是真正的養生之道，應該是少量多餐，這樣可避免大家刻意在三餐時，擠下過多的食物，導致腸胃來不及消化的情形發生。

2. 不在進食後立即睡覺

吃完飯後就立即入睡，不但是導致肥胖的主因之一，也相當容易發生消化不良的症狀，所以剛吃完東西時，如果就難以抵抗周公的邀約，建議你不妨還是忍忍、撐撐。若真的受不了時，記得要將枕頭墊高些，以減輕消化系統的負荷。

3. 清淡的飲食

所謂清淡的飲食，倒不是完全不吃含油脂的東西，而是必須平均攝取各種食物的營養，讓腸胃消化運轉時，能不需一次承受過多的壓力。

總結：重視腸胃的養生保健，胃部不適、便秘均可不藥而愈。保持良好的日常生活飲食習慣，做到真正的保護老年人的腸胃，起到延年益壽的作用。

尤其是有胃潰瘍患者的家庭，更應該實行分餐制。

老年人腸胃不好調理法則

1. 減少每次進食的份量

儘管大家都習慣於一天三餐的進食方式，但是真正的養生之道，應該是少量多餐，這樣可避免大家刻意在三餐時，擠下過多的食物，導致腸胃來不及消化的情形發生。

2. 不在進食後立即睡覺

吃完飯後就立即入睡，不但是導致肥胖的主因之一，也相當容易發生消化不良的症狀，所以剛吃完東西時，如果就難以抵抗周公的邀約，建議你不妨還是忍忍、撐撐。若真的受不了時，記得要將枕頭墊高些，以減輕消化系統的負荷。

3. 清淡的飲食

所謂清淡的飲食，倒不是完全不吃含油脂的東西，而是必須平均攝取各種食物的營養，讓腸胃消化運轉時，能不需一次承受過多的壓力。

總結：重視腸胃的養生保健，胃部不適、便秘均可不藥而愈。保持良好的日常生活飲食習慣，做到真正的保護老年人的腸胃，起到延年益壽的作用。