用料：土豆、孜然粉、鹽、胡椒粉。
自製無油健康薯片的做法：
1、挑選兩個比較大的土豆， 這樣的土豆容易切薄片;
2、把土豆洗淨， 去皮;家常菜譜
3、土豆切薄片， 片的薄厚直接影響薯片的脆度;
4、把切好的土豆片泡在水中10—15分鐘， 為的是泡出土豆中的澱粉， 這樣做出來的薯片才會脆;
5、把土豆片撈出來瀝幹表面的水， 根據自己的口味， 撒上調料;
6、放入微波爐裡開中火5分鐘就可以了。
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