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推薦:美味的固體類輔食營養食譜

在孩子開始長牙後就可以逐漸添加一些固體輔食了, 而這些固體輔食必須要做到營養美味。 如果你沒有過多的烹飪技巧, 不如就來和小編學兩招。 看看今天所推薦的固體輔食食譜是怎樣的吧。

固體類輔食營養食譜

魚味蛋餅

原料:雞蛋200克、豬肉50克, 植物油少許, 蔥、薑、蒜末適量及番茄醬適量, 鹽、糖、米醋、味精及水澱粉適量。

製作:將雞蛋打入碗中放少許鹽、味精, 雞蛋打散後, 待用;豬肉切成綠豆大小的粒狀, 待用;將乾淨炒鍋放置爐火, 燒熱後放少許油, 倒入雞蛋液攤成厚薄均勻的餅狀, 兩面略金黃, 完全成熟,

盛入一盆中;炒鍋中放少許油, 再放入蔥花、蒜末, 煸出香味後, 放入適量番茄醬, 及少許湯汁煸出紅油後, 放入肉粒煸炒, 加鹽、糖、味精炒至肉粒成熟後淋少許米醋, 水澱粉勾芡後, 盛入裝蛋餅盆中即可。

花豆腐

原料:豆腐、青菜、雞蛋、鹽。

製作:取半個雞蛋大的一塊豆腐, 用火煮並研碎;取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗淨後, 用開水燙一下, 剁碎;取一個雞蛋煮熟, 取出蛋黃備用;將豆腐、青菜拌在一起, 加適量鹽, 將雞蛋黃研碎撒在上面;吃時上鍋蒸5-8分鐘。 注意豆腐不要煮老, 青菜不可用菠菜替換。

香香炒米飯

原料:米飯50克、土豆10克、黃瓜10克、黑木耳5克及雞肉10克, 植物油、蔥花、黃酒、鹽、味素各少許。

製作:將土豆、黃瓜切成丁, 黑木耳用水發後略用刀切幾下,

待用;把洗乾淨的炒鍋置於爐火上, 加入少許油, 待燒熱後先放入雞丁煸炒片刻, 再加入少許湯水;燒開後, 略微燜燒一會兒, 等雞丁熟爛後放入土豆丁和黑木耳, 燒煮片刻取出待用;將洗淨的炒鍋裡放入少許油燒熱, 放入米飯、蔥花煸炒幾下, 放入黃瓜丁及其他原料, 加入少許黃酒、鹽、味素一起煸炒至入味即成。

以上固體輔食食譜製作方法都很簡單, 媽媽快行動起來吧。

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