寶寶能吃蘑菇嗎？蘑菇是一種菌類的食物， 對孩子成長發育有一定的好處， 媽媽可以為孩子烹飪一些可口美味的蘑菇類營養食譜哦。 接下來， 小編就為大家推薦幾款蘑菇類的營養食譜， 別錯過啦。
寶寶能吃蘑菇嗎
寶寶能吃蘑菇。 陽光是維生素D的“催化劑”， 其中的紫外線能促使皮膚合成維生素D。 蘑菇也能合成維生素D。 據美國一項研究結果顯示， 蘑菇是膳食中維生素D的豐富來源， 寶寶食用蘑菇有利於骨骼健康發育。
蘑菇含有豐富的蛋白質， 包含人體必需的賴氨酸等8種氨基酸， 含量接近於肉類和蛋類，
蘑菇還含有豐富的礦質元素， 例如蘑菇富含的微量元素硒， 能防止過氧化物損害機體， 提高身體免疫力。
蘑菇還含有豐富的維生素， 如維生素D對寶寶骨骼健康發育和疾病預防具有特殊效果， 維生素A可保護寶寶視力， 維生素C可防止寶寶患壞血病等。
另外， 蘑菇所含的大量植物纖維， 寶寶食用具有防止便秘、促進排毒的作用。
寶寶能吃蘑菇嗎？適合寶寶吃的蘑菇類食譜有哪些嗎？
蘑菇類寶寶營養食譜
香菇米粥
材料：香菇5朵、大米粥、生抽適量。
做法：香菇洗淨， 切碎。 鍋內加油稍熱後放入香菇快速翻炒。 放一點生抽， 炒至熟爛。 將大米粥倒入鍋中， 拌勻即可。
滑菇汆肉丸
材料：滑子菇250克、豬瘦肉泥50克、豬肥肉泥少許、胡蘿蔔片少許、植物油、鹽、麵粉、姜片、清湯、蔥花各適量。
做法：滑子菇洗淨；豬瘦肉泥、豬肥肉泥加鹽、味精、麵粉， 做成肉丸子。 油鍋燒熱， 熗香薑片， 注入清湯， 燒沸後下肉丸煮熟， 放入滑子菇、胡蘿蔔片， 調入鹽煮透， 撒入蔥花即可。
白菜排骨蘑菇湯
材料：排骨、白菜、香菇、蔥段、薑片適量， 鹽、雞粉、白胡椒粉、大料
做法：排骨氽水， 入高壓鍋， 加蔥段薑片和大料大火壓10-15分鐘， 白菜香姑切絲備用；把切成絲的白菜香菇下入煮好的排骨湯裡， 煮一分鐘， 加鹽、雞粉、白胡椒粉調味， 出鍋時撒上香菜即可。
以上這幾款蘑菇類的營養食譜， 別錯過了哦。
