8種傷害胎兒的食物

豆豆媽看到一則報導上說， 一位元姓楊的孕媽咪在懷孕前就很喜歡吃燒烤， 懷孕後更是想吃， 每隔兩天便與家人到燒烤店吃羊肉串、牛肉串、烤羊排等。 醫生曾提醒她去做“優生四項”的檢查， 但家人以為多吃這些風味食品沒啥大礙， 也就沒往心裡去。 今年8月楊某生下寶寶， 可孩子是先天性頭部畸形， 身體肋骨也有輕度畸形。 醫生分析， 胎兒出現畸形很可能與楊女士貪吃燒烤感染弓形蟲有關。
這個悲劇之所以會發生在楊媽媽的身上， 是因為她對孕期飲食禁忌瞭解不夠， 不知道胎兒畸形很可能“禍從口出”。 其實， 科學家們已經證實， 某些食物確實具有致畸作用。
總的來說， 以下8類食物不利於胎兒的成長發育
1、過鹹食物。
過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病， 而且還會損傷動脈血管， 影響腦組織的血液供應， 造成腦細胞的缺血缺氧， 導致記憶力下降、智力遲鈍。 人體對食鹽的需要量， 成人每天在7克以下， 兒童每天在4克以下。 日常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物， 如鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等。
2、含味精多的食物。 　
醫學研究表明， 孕婦如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅， 周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。 世界衛生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克， 孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。 即使孩子大了也儘量少給孩子吃含味精多的食物。
3、含過氧化脂質的食物。
過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆， 直接有損於大腦的發育。 臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質， 父母應少給孩子吃。
4、含鉛食物。
醫學研究表明， 鉛會殺死腦細胞， 損傷大腦。 爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多， 父母應少給孩子吃。
5、含鋁食物。
經常給孩子吃含鋁量高的食物， 會造成記憶力下降、反應遲鈍， 甚至導致癡呆。 所以， 父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
6、久存的土豆
土豆中含有生物鹼， 存的越久的土豆生物鹼含量越高。 過多食用這種土豆， 可影響胎兒正常發育， 導致胎兒畸形。 當然， 人的個體差異很大， 並非每個人食用後都會出現異常， 但孕婦還是不吃為好， 特別是不要吃長期貯存的土豆。
豆豆媽溫馨提示：如果吃土豆時口中有點發麻的感覺， 則表明該土豆中還含有較多的龍葵素， 應立即停止食用， 以防中毒。
7、金槍魚
嗜吃金槍魚(鮪魚， tuna)的孕婦要小心!美國環保團體發現連同金槍魚在內的7種海產， 水銀的含量嚴重超標， 孕婦經常食用會產下畸胎。 有關團體建議美國食品及藥物管理局應擴大”水銀魚”的黑名單， 有香港醫生便指出， 胎兒在母體吸收過量水銀， 會影響腦部神經發育， 將來學習能力會有缺陷， 以及智力發展遲緩等後遺症。
豆豆媽溫馨提示：孕媽媽應減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈， 因為這類罐頭魚的水銀含量也很高， 食用的分量應以每月一次為限。 美國環境工作團體指出， 孕婦可安全食用的海產， 包括人工飼養的鱒魚及鯰魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍蟹及黑絲蟹魚。
8、受污染食物
美國曾在越南戰場上大量使用除草劑， 致使不少孕婦生下畸形兒， 表現為眼臉缺損、額裂、骨化遲緩等。 本世紀50年代初期， 日本水誤市的水域中發生了異常變化：魚類飄浮在海面上， 鳥兒在飛翔中掉到海裡， 貝類腐爛.海藻枯死。 更有甚者， 貓兒發瘋痙攣， 猶如醉酒， 步態蹣跚， 最後跳河“自殺”。 1959年才證明貓是吃了水俁灣的含汞魚、貝引起的。 與此同時， 出現了與貓類似的病人， 特別是吃了被汞污染的魚、貝等食物的孕婦， 引起胎兒先天性汞中毒， 出生後表現為發育不良， 智力低下， 有的還因腦損傷而致麻痹死亡。
豆豆媽溫馨提示：孕媽咪缺乏無機鹽或微量元素能致胎兒畸形， 孕婦經常食用被污染的食物同樣會引起胎兒畸形。 被DDT、六六六等有機氯農藥及有機汞農藥西力生等蓄積性較強的農藥污染的食物進入機體， 毒物就會在孕婦體內蓄積經血液迴圈進入胎盤導致胎兒中毒， 從而引起流產、畸胎、死胎等。