香蔥煎鯰魚的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於香蔥煎鯰魚的做法。

1.先把鯰魚兩面抹少許鹽， 醃2個小時。

2.開火， 在平面鍋上放小許油下薑片來回擦拭。

3.把鯰魚放入， 慢火煎至兩面微金黃色。

4.預備另一個鑊， 把煎好的鯰魚放入， 下醬油， 水， 糖以中火煮大約8分鐘。

5.將生粉與冷開水攪拌， 然後倒下煮成勾薄芡， 看到汁變稠後就可以關火上碟。

6.由於鯰魚肉質鮮嫩, 煎過後口感特別好, 味道特別香。

相信你看完香蔥煎鯰魚的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。 當然， 對於第一次做的你來說還是有難度， 但是多試幾次， 肯定能做出最美味的它。