每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做木耳炒豆腐這道菜。
1.豆腐切成自己喜歡的形狀， 切厚點， 以免一會燜煮不會爛
2.鍋裡倒入適量油， 燒熱調中火， 輕放入豆腐塊…滿滿的把豆腐兩面煎金黃…
3.這就是煎好的豆腐， 盛出備用
4.木耳提前2小時用溫水泡發， 反復清洗， 然後濾幹水分備用
5.把蒜頭拍扁， 青椒切塊備用
6.鍋裡倒入適量油， 小火爆香蒜頭把青椒炒斷生…
7.這時候倒入木耳快速翻炒片刻， 加入少許鹽調味…盛出備用！
8.鍋裡繼續倒入適量油，
9.把調料輕輕翻炒均勻， 倒入一小碗清水燜煮
10.大約燜煮5分鐘左右， 湯汁濃稠了， 這時候倒入事先煸炒好的木耳…
11.豆腐和木耳翻炒均勻， 大火收汁， 倒入少許的生抽提提味…
12.這就是木耳炒豆腐的成品圖…
今天的介紹木耳炒豆腐就到這裡結束了， 感謝大家的關注， 那麼學會了方法趕快去嘗試吧， 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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