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花生豆奶的做法,吃花生的好處

在日常生活中, 人們會親自動手製作各種美食進行食用, 而花生豆奶就是一款營養價值頗高的美食, 那麼, 花生豆奶的做法有哪些, 吃花生的好處有什麼呢?

花生豆奶的做法:

原料:花生仁120克, 豆漿200克, 麵粉30克。

輔料:精鹽3克, 花生油20克。

做法:

(1)將花生仁炒熟, 研磨成花生粉。

(2)炒鍋內倒入花生油, 燒熱後放入麵粉, 炒松至微黃色時盛出。

(3)將炒好的麵粉放入碗內, 加入花生粉, 拌和均勻, 再慢慢地倒入豆漿, 隨倒隨攪, 攪成稀糊狀(注意不要結小疙瘩)。

(4)鍋內倒入稀糊, 用小火煮, 邊煮邊用勺子攪, 以免糊底, 煮沸後改用小火煮10分鐘左右,

撒入少許精鹽, 攪勻即可。 如果想製成花生甜奶, 只需將精鹽改用糖, 即可食用。

花生豆奶特點:此花生豆奶鮮鹹適口, 營養豐富。

花生的好處

1、控制食欲。 花生是“高飽腹感”食物, 能讓你感覺更飽, 或者飽的時間更長。 花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因, 如果在早餐時吃花生或花生醬, 就能減少這一天的進食量。

2、有助減鹽。 鹹味零食通常是高鹽食物。 但鹹味花生的鹽含量, 比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。 因此, 鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好, 還不容易導致攝入食鹽過量。

3、穩定血糖。 研究發現, 如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生, 患糖尿病的風險會降低21%。 花生會減緩碳水化合物的吸收,

早上吃點花生, 你一天的血糖都不會過高。

4、保持心臟健康。 吃花生多的人, 患冠心病的風險能減少35%。 研究人員認為, 花生中的脂肪酸構成, 再加上其他成分的作用, 能降低低密度脂蛋白的含量, 讓心臟更加健康。

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